整整十筐的枣子,各个红黄相间,喜哥儿擦了颗,一口下去,酸甜可口,好吃极了。
“明天送筐去你岳父家,给云家也送一筐,喜哥儿,你有要送的人家吗?”顾筠开口道。
“我不用送一筐那么多,送篮子给冬哥儿和米哥儿他们尝下就好。”
枣子放进了库房,前段日子做的皮蛋也能吃了,顾筠拿了八颗出来,在地上把外壳儿磕烂,剥出里面的鸡蛋,用清水洗干净,把蛋壳剥开,露出里面黄澄澄的皮蛋,喜哥儿惊讶道:“这就是皮蛋呀,黄黄的真好看。”
顾筠闻言,往他嘴巴里塞了一颗,喜哥儿咬了口,蛋清弹弹的,蛋黄软糯流黄,真好吃。
调好的皮蛋加上秘制调料,比干吃更有味道,“明年,小爹我们要多做些。”
顾筠道:“皮蛋虽好,但不可多吃,对身体不好,偶尔吃下就行了。”
喜哥儿闻言有些失望,但小爹说的肯定是有道理的。
回屋儿,喜哥儿把今天的三两银子放进散碎银子里,“明天送枣子的时候把布和棉花拿去让小爹帮着做下,能快些。”
周宵点了点头,把小财迷抱了起来,睡觉去了。
第24章
前几日拉去镇上的两筐石榴顾筠送给了白翎夫夫,现下家里还剩了一筐,大概二十几个石榴,喜哥儿每天都要拿颗出来,剥好籽儿放在盘子里和小爹他们一起吃,家里的石榴个儿大皮儿薄汁水多,很是好吃。
送完枣子回家,周宵和周铭继续上山砍柴囤柴,喜哥儿和顾筠在家里把枣子放盆里清洗干净,顾筠有些拿不准,“酸枣糕一般都是用酸枣做,不知道家里的枣子能不能做成功。”
“酸枣山上有啊,不过村里没有人去摘,忒酸了。”喜哥儿小时候吃过一颗,牙齿都给酸倒了,现在一想到还流口水呢,给酸的。
“那我们还是去山上摘些酸枣做吧,家里的枣子做蜜饯。”顾筠怎么想都觉得用家里的枣子做不成酸枣糕,还是上山找酸枣来做靠谱些。
喜哥儿面露难色,“小爹,这酸枣真的能吃吗?”小时候的经历让他很不相信这酸枣能入口。
“能,还很好吃。”顾筠很自信。
喜哥儿无奈挎着篮子和顾筠去山上摘了两篮子酸枣,清洗干净后,放锅里煮到酸枣裂皮,放凉把酸枣去皮,“喜哥儿,切几个番薯放锅里蒸熟,等下要用。”顾筠边剥皮边安排喜哥儿道。
把酸枣去皮放盆里,边搅拌边把酸枣核儿拿出来,把蒸好的番薯捣碎放进去,顾筠开始哐哐往里放白糖,看的喜哥儿心疼坏了,白糖可