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第273章 治理江南犹如制鸭(3 / 5)

,经过精心之改良法.”

张居正忍俊不禁,没好气地说道。

“你却还敢欺压百姓?这师父于南京开得好好的,你如何轻易将其抓到京城来,简直是胡闹至极!”

说这个话的时候,他颇有些愠怒了。

“若是断了人家学渊源,你百死而不能赎!”

“爹爹稍安勿躁。”

张允修嘿嘿一笑说道。

“孩儿是那等欺压百姓的纨绔子弟么?这南京烤鸭店的老板,成日里守着他那祖宗之法,靠着那祖传秘方,看起来似乎能够吃个世世代代。

可这时代是向前发展的,终有一日那祖传秘方,便会不符合眼下的生存条件。

若此时不进行变更,不审时度势,做出些许变化,那百年老店才是真会倒闭,家学渊源才是真会断绝。”

他挑了挑眉毛。

“爹爹推行新政不正是此道理?”

“你向来是能说会道。”张居正脸上表情不温不火,不知是高兴还是生气,“可你又如何能够知道,这百年老店遵从你的办法,便可起死回生呢?

要知道,百年以来积重难返,就如同一行将就木老朽一般,若是贸然下了猛药,怕不是就一命呜呼了。”

“没有什么一定能成事的办法。”

张允修很是坦然地说道。

“但是有个东西是一定要遵循的,那便是实事求是。”

他指了指桌上的烤鸭。

“爹爹难道真的觉得,这烤鸭工艺,乃是那南京百年老店师父的手艺?”

张居正皱皱眉头,他知道这小子在借此来谈论朝政呢,可什么时候朝廷成了这桌案上的鸭子了。

最关键的是,这鸭子还被自己吃得一干二净,实在是显得有些怪异。

见张居正没有回答,张允修便自问自答起来,他笑着说道。

“这面皮卷烤鸭的法子,看起来十分简单,便像是春卷一般,可先前却从未有人提及过。”

用面皮卷烤鸭蘸酱并且加入一干佐料,这样的吃法在清朝才流行起来。

明朝之时,至少经过张允修的调查来看,还是没有出现并普及的。

张允修借着这烤鸭的由头,给老爹讲起了科学方法论。

“这烤鸭的吃法,其中便是门道。

所谓求真务实,不是停留在口头上的,而是提出问题解决问题,按照实际出发,以真实情况为参考。

‘循理而行’最终达成我们的目的。”

他用筷子捏起一块小骨头。

“正如这烤鸭好不好吃,并非是凭借爹爹你过

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