短短二十多公里,走了一个多小时,这还是京城周边,其他地方的路况更没法想像了!
何雨柱想起后世那“基建狂魔”的称号,再看看现在情况,还真是白手起家!
废墟上建立新华夏,一点都没夸张,可敬的群众,今生无悔入华夏!
“柱子,到了,想什么呢?”
“大师兄,没事儿!”
王大拿几人被引到发电厂食堂,经过详细的了解才知道,不是发电厂没大厨,是大厨只会做烩菜!
工厂的厨子和酒楼,肯定是没法比的,只要做的不难吃就成,没那么多的讲究!
这时候的领导刚从艰苦岁月走过来,对吃讲究不多,吃饱就成!
他们请王大拿还是因为过年,工人家属也要过来,这才为工人们做一顿大锅饭,大家也乐呵乐呵!
石景山发电厂作为京城的重要能源支柱,日夜不停地运转着,王大拿知道这是徒弟们一次展示厨艺的机会!
他知名度够了,厨师界知道他王大拿的人不在少数,他要不是给徒弟铺路,才不会接这样的活!
到达后厨,王大拿指挥徒弟们迅速准备起来,他们先对石景山发电厂厨房进行了一番考察,了解了厨房的设施和食材储备情况!
厨房各种食材却十分充足,有新鲜的蔬菜、猪肉、豆腐、鸡冠油、鱼、棒子面等!
白面精贵,不是很多,王大拿心中有了底,开始着手制定菜单!
王大拿决定做四道菜,既要让领导满意,又要符合工人们的口味,领导和工人一起吃饭!
这年代肚子缺油水,经过深思熟虑决定做红烧肉、猪油炒白菜、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、炖鱼!
老大孙浩:红烧肉;
老二张泽:麻婆豆腐;
老三王文超:酸辣土豆丝;
老四李林:猪油炒白菜;
“柱子,这个鱼你来做,要保证每个人都能吃到鱼,还能喝到鱼汤!”
“是,师父!”
王大拿也很无奈,就这么多菜,老大的红烧肉做的很不错;
柱子和老二的麻婆豆腐也很好,老四李林的厨艺最差,猪油炒白菜应该没问题!
鱼就难办了,他知道的川菜做法鱼都是整的,很难保证每个工人都能吃到嘴里!
想了想,或许何雨柱会有办法,大不了切开炖鱼,也能让大多数人吃到,就看柱子怎么办了!
相比几位师兄,以前柱子跟着何大清见过、听过的也多,就看柱子怎么处理了,他在旁边看着,问题不大!
王大拿知