瓶口设计、盖子材质以及封盖设备压力等多方面因素。
他们正在全力排查,但可能需要时间,也可能.需要额外的投入来改进设备或瓶子。”高振海语气沉重。
陈秉文沉默片刻,果断道:“走,我们去生产线看看。”
“是,文哥!”高振海连忙跟着陈秉文直奔研发中心。
研发中心的临时模拟生产线旁,周教授手里捏着一个刚刚扭开的玻璃瓶,瓶口残留着些许粘稠的糖水,而瓶盖内侧,一圈细微的糖渍清晰可见。
这种情况再次印证了盖子密封不严的情况。
“陈生,你看。”见到陈秉文,周教授将手上拿着的瓶子和盖子递给他,“第十一批模拟生产,损耗率还是居高不下,接近15%。
问题就出在这瓶盖密封上。”
陈秉文接过瓶子,仔细端详着那个看似普通的扭断式铝盖。
瓶盖表面光滑,在沾了糖水或手汗后,极易打滑,工人稍有不慎或用力不均,就可能造成旋紧不到位。
更关键的是,铝盖材质在热灌装后冷却收缩时,与玻璃瓶口的微小公差或热胀冷缩系数差异,极易导致密封圈无法完全贴合,形成肉眼难辨的缝隙。
“我们试过调整灌装温度、冷却速度,甚至更换了不同批次的瓶子和瓶盖供应商,”周教授指着旁边一堆丢弃的瓶盖,“效果都不理想。
损耗率最低也只能压到10%,这还是在实验室严格控制条件下。
一旦量产,工人操作、设备稳定性稍有波动,损耗率恐怕会飙升到20%甚至更高!”
20%的损耗率!
陈秉文心中一沉。
这意味着每生产五瓶糖水,就有一瓶可能因为密封问题报废或引发食品安全风险。
这不仅会造成巨大的原料和包装浪费,更会严重拖累瓶装糖水项目的利润空间,甚至可能因为质量问题砸了陈记刚刚建立的口碑。
“没有其他替代方案吗?”陈秉文沉声问道,目光扫过实验室里各种瓶瓶罐罐,“比如软木塞?或者别的材质的盖子?”
周教授苦笑着摇头:“软木塞成本高,密封性也未必更好,而且不符合我们便捷即饮的定位。
其他材质,比如塑料盖,在高温灌装环境下更容易变形,密封性更差。
我们目前使用的这种扭断式铝盖,已经是市面上热灌装饮料最主流的选择了。”
“主流,不代表完美。”陈秉文的声音不高,却异常坚定,“既然现有的都解决不了问题,那就必须找到或者创造出更好的!”
他立