第173章 烤肉(1 / 2)

看似随意的一掷,暗含玄机。

肉条在空中带着重力影响的下坠感飞来,速度适中,既不会令人觉得刻意试探,又给了足够的反应时间。

叶初一心中暗笑,这果然是试探呐!

也对,叶鼎之对所有人都全无防备的话,只怕早就在江湖上死无葬身之地。

她手掌一抹,雪亮的银剑一抬一钩,微微一抖,肉条在剑尖上翻转,最后稳稳地停在剑身之上,没有丝毫断裂。

接住这东西没什么难的,难的反而是用剑接,又不让剑锋伤到它,要有放,也有收……?

叶初一的目光有一瞬间的放空,没来得及得意,就有些失神。

叶鼎之带着赞赏之意欣赏过叶初一精练的剑招,在洞口继续拆分牛肉:

“如果有胆量的话,可以试试直接生吃那一条,味道很不错的。”

一边说着,叶鼎之的小刀一边在牛身上游走,来到牛背两侧靠前的部位。

这里的肌肉饱满紧实,是整头牛最为珍贵的眼肉所在。

刀锋轻轻划过,剔除表层的筋膜。

眼肉的形状逐渐显露出来,呈现出完美的纹理。

叶鼎之的刀工愈发细腻,生怕破坏了这块珍贵部位的完整性。

小刀沿着肌理走向,将眼肉与周围的组织轻柔分离,好似一场精密的手术。

火光映照下,新鲜的眼肉泛着油亮的光泽。

叶初一注意到这块肉的特殊之处——红白相间的大理石纹理,宛如艺术品般精美。

她的厨艺等级不高,却也明白这必是上等的部位。

叶鼎之将眼肉完整地取下,约莫四斤重。

他小心地将肉块放在准备好的兽皮上,又取出一块干净的布巾,轻轻擦拭着表面残留的血渍。

“眼肉是整头牛最精华的部分之一。烤制时火候要恰到好处,才能让肉质保持最佳的口感。”

他从腰间取出一个布包,里面装着已经混合调配的粉末状调料。

叶初一神识一扫,山盐、胡椒、桂皮,还有一些她叫不上名字的香料,总之已经打碎混合形成独门配料。

叶鼎之将眼肉切成均匀的厚片,每片约莫两指厚。

随后他将调味料均匀地撒在肉片表面,每片眼肉都得到同样周到的照顾。

篝火已经燃烧

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