来,今日就先不卖了。”
菜品到晚间,原材料用完了,先下菜牌暂不售卖也是常有的事。可谢辛辛听着灵机一动,忽然拦住茗琅:“先别急,将马南春叫来,他刀功快。”
“马南春?”刘宛和其余厨傅皆是疑惑,“是那个脸长鼻子高的跑堂吗?倒是不曾听说他还有厨艺在身。”
谢辛辛笑道:“我可见过他的功夫,叫他来。”
马南春到后厨之时,先是古怪地看了一眼谢辛辛。听说是让他来切菜,马南春沉默片刻,手起刀落,就是一串长度如一的空心竹笋段。
在场厨傅皆叹:“果真好刀法!”
大厨傅甚至拍了拍他:“小子,别在外间跑堂了,你要不要来后厨,拜我为师?我看你很有做厨傅的天赋。”
马南春木讷地应了声,也不知是答应了还是没答应,在众人的注视下有些仓皇,为难片刻,将谢辛辛拉到角落。
“掌柜的。”马南春叹了口气,“我应同你说过,我的身份,不该引起大家的注意,你这是何意啊?”
谢辛辛耸了耸肩:“有什么不好?你听我说,咱们挑主家,就像女子挑郎君。”