些船员吃得急切起来，张开口，拿勺子往自己嘴里划拉，一大口就是半碗，稀里呼噜，没怎么咀嚼好像就把饭给咽下去了，别的配菜根本不要，几大口，一大碗饭就这样不见了踪影，他们这才满意，拍着肚子慢慢有一搭没一搭地吃着别的菜色——香美城虽然也是诚意满满，但条件就这个条件，其余菜色多数都是一些炸昆虫、煮肉干、烤海鱼等等大路货，再有几个塔吉锅，就算是很难得了。
本地百姓在饮食上，受到大食人的影响很深，因此他们的吃食对吉非号来说当然不算稀奇美味，可以这么说，进入大食之后，一路到东非，他们在港口吃的菜肴都差不多，这一点哪怕是到了西非和欧罗巴，也不会有太大的改善，这也就难怪一块豆腐，激起了这么大的喜悦了，主人得意，客人欢欣，把一杯热热的甜豆浆喝完，几个船员就起身拿了大碗，把余下的豆腐装回吉非号去，给轮值的同僚品尝。
其中叫李中孚的博物学者，一边帮忙，一边还眉开眼笑地吟诗一首，“愁困逾两月，香美逢旧食，软玉白如雪，十德是豆脯，一食胸襟开，二食清风里——”
这豆腐居然起到让他胸襟大开，消解乡愁的作用！可惜诗还没做完呢，人已经走远了，不然，这首诗说不得就要被写到香美城刚张罗的乡志里去，成为这一次盛会最好的见证。
“这东西挺香……”
“有一种浓郁的味道，但我喝了以后胃里有点不舒服。”
“我很喜欢，甜滋滋的。”
豆浆在城民间也激起了很好的回响，对于豆腐，第一次吃到的人也非常的好奇，除了谢乌木这样，从小吃过豆腐的孩子，会把它拿去换肉之外，一般的吏目至少都是小心地品尝了两口，这才把它递给近处的客人们。
对这种从买地流传过来的饮食，他们也是很好奇很激动的，吃在嘴里，认为又软又嫩，哆嗦着，仔细品味还有一点点鲜味，但除此之外，似乎就全都是蘸水的味道了，既然客人爱吃——那就多吃些好了，他们也不是不能欣赏，但好像尝尝也就够了，不像是客人们一样，为这种味道异常着迷。
“要是赶明儿还能做一版，放在海鲜汤里熬着吃，那就绝了！那味道，想想都没治！”
“啊——啥？能好吃吗？我好像尝过，也没觉得咋地呀。”
“那是你没吃到好的，川蜀这几年流行的麻婆豆腐，吃过没有？没有，是吧，那你就不能算是吃过豆腐，更别说在那高汤里熬出气孔的老豆腐了，这生豆腐有生豆腐的美，小葱拌豆腐，清清白白，这么大批人吃也只能如此而已了，要加工细作，