姚橙橙看着众人期盼的眼神,心里那点熟悉感又涌了上来。
她笑着挽起衣袖,走到后厨:“诸位客官稍等片刻,今日我请大家免费吃鸡!”
说做就做!
姚橙橙也正在兴头上,于是熟门熟路去后院选了一只三黄鸡。
杀鸡、焯水、煸炒、加料、焖煮,动作行云流水,仿佛做过千百遍一般。
半个时辰后,一锅热气腾腾的焖鸡端了上来。
锅盖掀开的瞬间,浓郁的香气瞬间弥漫了整个厅堂,勾得人垂涎三尺。
鸡肉炖得金黄油亮,轻轻一抿就脱骨,汤汁浓稠,裹着每一块鸡肉。配菜有青椒、香菇、银丝菇……
“这道招牌菜,宋氏黄焖鸡!请大家免费吃!”
众人纷纷涌上来,尝了几口。瞬间赞不绝口:“真是绝了,好吃好吃!好一个招牌私房菜!
宋记又给盘活了!”