““新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。”
“澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。”
顺便和你们说个有趣的东西。
庄秋笑着说道。
“就我们所在的b国也是有名的红酒产地，你们应该是知道的，一提浪漫的国度和红酒，想到的第一个国家应该就是b国。”
“对对对，这个是确实。”
庄秋接着说道。
“这红酒和b国还有一个有意思的插曲。”
“b国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。”
“还有这么一说啊。”
“原来真的有疯牛病啊，我还以为就是骂人的一个东西呢。”
“害怕疯牛病传染，从而影响红酒销量，哈哈哈，这个世界上真的是个有趣的圆。”
“我说呢，管不得牛血色这么像红酒的颜色呢。”
……
庄秋笑着说道。
“接下来就是看外观和响起了。”
“这两点可能也是对于你们来说最好判断，还有最有效的判断方法了。”
“按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。”
“葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。”
“在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。”
“看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。”
“把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。”
“在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。”
“蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。”
“哇！牛啊，庄爷，这个可是真正满满的干活。”
“简单直接，粗暴有效，庄爷以后请直接和我们介绍这中间就可以了。”
“我就说嘛，庄爷，你要是当老师的话，估计可以让我上初中。”
“楼上那个，你的小学老师是不是抱着你跳井了