米的时候还有点担心会不会煮不熟。
不过做出来倒是很不错的,米饭颗颗晶莹剔透,散发着独特的香气,尤其是靠近锅的那一部分,被灶火蒸发了所有的水分后,已经变成了焦香酥脆的锅巴饭。
一人盛了一碗,担心贺老太太咬起来费劲,顾乔还特意把锅巴敲碎了才放到碗里面。
等到开饭的时候,苏城也正好回来了,拿着酒道:“秦跃,今天一起喝一杯?”
顾乔听到这话,正想说秦跃不喝酒,却看到他点了点头:“行。”
等到苏城去拿杯子,顾乔压低声音问道:“你能喝吗?”
她从来都没见过秦跃喝酒。
“不要小瞧你男人。”秦跃说着,捏了捏顾乔的手。
“外婆还在呢,注意一点。”顾乔立马就甩开他了,递给他两个碗,让他赶紧拿出去。
秦跃:“……”
外婆来了什么都好,就是现在媳妇不给摸也不给抱了。
苏城今天是打定了主意要和秦跃喝两杯的,还做好了准备先多吃两口菜垫垫肚子,这样喝起来不容易醉一些。
结果因为顾乔做的菜太好吃了,连续吃了好几口的他差点都忘了喝酒这回事了。
尤其是这道酱板鸭,被晒干之后,味道已经完全腌制进去了。
因为炖煮得久,就连骨头都带着一股酥香。鸭肉失去水分之后,变成一丝丝的,条理分明但又不会干柴,好像每一丝肉里都夹杂着辣味和卤味。
特别是被晒干了油脂后的皮,不仅没有往常的鸭皮吃起来那么肥腻了,反而比肉还要好吃,滑嫩的口感和咸香的味道混合的恰到好处,无比美味。
“大哥,还喝吗?”秦跃问道。
苏城这才反应过来,赶紧道:“喝,当然喝!”
虽然秦跃娶顾乔的时候,他们这些人都不知道,但现在过来了,肯定不能让这小子这么容易的就躲过去。
顾乔虽然什么都不说,但也明白苏城是什么意思,所以也没管他们,一直在帮贺老太太夹菜夹鱼肉。
这海鱼最大的好处就是刺少,把仅有的几根大刺剃掉,就只剩下嫩滑的鱼肉了,再沾上鲜美的酱汁,贺老太太吃的特别开心。
“小乔,你自己也吃,别总顾着我。”贺老太太连忙道。
顾乔笑着道:“我自己的手艺我都吃腻了,还是外婆多吃一点,这样您喜欢吃了我也高兴呀。”
贺老太太笑的见牙不见眼的,心里暖呼呼的。
前几天她一直没胃口吃什么东