37.面馆(3 / 3)

道,切的细细的,一看就是多年的老手艺人了。

一碗素面,上面还放着两个青菜。

看起来有些素。

青城端起碗尝了一口,汤头也略微寡淡了一些。

苏老头见青城吃了,急匆匆的就问她。

“怎么样?是不是特别好吃,我跟你说,这镇上除了老杨这个手艺,其他家的我根本就看不上。现在你的手艺更好,比老杨的分量要高一点。”

青城又吃了一口面,然后才给出了自己的评价。

“老师傅擀面切面的功夫特别的好。如果按照我的口味来说,这汤头寡淡了一些,而且这面也太素了。纵使有鸡汤打底,也会略失了一分。”

被她这么一说,苏老头也觉得这面有些寡淡无味了,还不如他早上吃的菜糊糊好吃呢。

砸吧了一下嘴。

“如何让你来做的话,你会把这面做成什么样子?”

说的时候苏老头还有些期待呢。

正在厨房里面忙活的老杨听到这句话,拿着自己的大铁勺就出来了。

“你个老东西,在我这吃了这么多年的面,这会儿倒是嫌弃了,咋的,以前的面是喂了狗了。我这手艺可是祖传的,你老小子吃了几十年了,这一会儿倒是变心了,有本事别来我这事儿。”

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