有不少人还会放柠檬、啤酒等,只不过那样的话,做出来虽然容易去除腥味,同时也让鱼的清香味差了许多,对于真正的大厨来说,是不屑去放的。
豆腐鱼翅汤也同样很讲究,用的主料有白鱀豚的鳍和非常鲜嫩的豆腐,做出来的火候差一点,口味都差很多。
但对于他来说,这些都没什么难度,甚至还可以一心二用,一个锅做清蒸鱼,一个锅煲汤,一点都不浪费。
“咔嚓~”
二十多分钟后,大厅的门又开了。
“哇!好香!!”江剑珊的声音从外面传来,然后,她一脸惊喜地走进了厨房,“小寒,辛苦啦!”
刘寒这时正一个锅在做酸菜鱼,一个锅在做干锅鱼杂,各种辣香飘荡在整个房子里。
“不辛苦,反正自己也要吃。”他打了个哈哈,装作不在意道。
其实,如果只是他一个人,他是懒得做的,他对吃的没什么讲究,能填饱肚子就行,做这东西,太花时间了,今天从冯家出来,去菜市场买好配菜等,再回来各种清洗处理,他都只下午的时候有时间练了练天眼通。
对于一心修炼的他来说,并不想这么麻烦,但这里就他会做饭,又在这里住,也只好勉为其难了。
“真好,以后如果谁嫁给你,可有口福了!”江剑珊看着已经做好了的清蒸鱼,有些吞口水。
“珊姐,差不多了,将这些都端出去吧!吃饭!!”刘寒开始将酸菜鱼和干锅鱼杂起锅。
两人一起将饭菜端到饭桌上。
江剑珊又跑到陶莎莎房间门口开始叫人,“莎莎,吃饭了!”
“喔……知道啦……”房间里,传来陶莎莎弱弱的应答声。
江剑珊回到座位,等着她出来。
刘寒见状,也不好先吃,一起等着。
不过,陶莎莎的房间却没有反应。
一会后,在看着桌上的菜咽口水的江剑珊感觉有些不对,又跑过去敲了敲陶莎莎的房门,“莎莎,吃饭,听到没,再不出来吃就冷掉了。”
然后,陶莎莎才打开房门,低着头讪讪走了出来。
她知道,妈妈江剑珊一定会叫她吃饭,所以回来在房间等着就行了,不过真的到了这个时候,还是有些不好意思,毕竟这饭菜是刘寒做的。
对刘寒这个人,她很不感冒,但对他的厨艺,又抵挡不了。
“吃饭了,过来尝尝我的手艺,这些东西,外面可吃不到的。”刘寒也朝她喊道。
他对她倒没什么看法,她的那些对他的厌恶,在他眼里看来,只不过是小女孩的赌气罢了