上的纹理,再配上此刻散发寒气的冰山,这整道料理看上去,简直就是一道极致的艺术品!
“就便是利用七星刀传承所制的料理,烈冰鲜鲷山,请各位品尝。”
伴随着圣哉的声音响起,原本还处于震惊状态中的幸平创真跟绘里奈,此刻才后知后觉的反应过来,并且看着面前如同艺术品一般的梦幻料理。
“圣哉,你这个家伙什么时候背着我锻炼出这么强的刀工了!
可恶,你这段时间里,是不是又偷偷的内卷了!”
之前做海鲜炒饭的时候,幸平创真就知道圣哉对火候的掌握相当的出色,但即便是如此,他们之间也没有这么明显的差距。
可在今天看到圣哉这道「烈冰鲜鲷山」以后,幸村创真整个人都直接傻眼了!
如果要说他之前对火候的基本功,跟圣哉基本属于四六开的话,那么圣哉刚刚展现出来的刀工技巧,跟他一对比,完全就是二八……哦不,是一九开!
当然了,圣哉是九,他幸平创真是一……
此前圣哉跟他比试的料理,都很少需要展示刀工的本分,所以幸平创真还一直以为,圣哉的刀工技巧跟自己半斤八两,甚至搞不好比自己还要弱上一些。
可现在看起来的话,这特么那里是半斤八两啊,简直就是降纬打击啊!
“什么内卷啊?我完全听不懂你在说些什么哦,而且我什么时候说过,我的刀工水平很菜的?
刺身料理除了极致的刀工以外,追求的便是极致的新鲜,你继续跟我扯皮下去的话,这道「烈冰鲜鲷山」等下估计就只剩下冰山了。”
原本还想跟圣哉继续深究内卷之事的幸平创真,回过头却发现薙切仙左卫门跟绘里奈等人,早就对着面前的「烈冰鲜鲷山」下筷如飞,并且一个个面露陶醉之色时,这才反应过来现在根本不是跟圣哉扯皮的时候。
用筷子夹起一块薄如蝉翼的鲷鱼片后,幸平创真先是再度赞叹了一番这极致的刀工以后,又沾了沾面前的特制蘸料,随后送入口中。
而也是在鲷鱼片送入口中的那一刹那,即便不是所谓的「神之舌」,幸平创真也能清晰的感受到那极致的鲜美!
薄如蝉翼的鲷鱼片,不仅外表晶莹剔透,其冰凉的口感更是犹如真正的薄冰一般入口即化。
而且那种鲜美的程度,更是让他们觉得口中的鲷鱼犹如活的一般,不断刺激挑动他们的味蕾跟食欲!
如果说幸平创真品尝到的是极致的鲜美的话,那么「神之舌」的绘里奈,此刻其高人一等的味觉带给她的冲击力就更大了!