第882章对魏寒珊的安排
中七上八下,
紧张得手脚冰凉。
在这儿待了这么久,她知道这儿的社团势力有多恐怖。
乱七八糟。
王小北瞅出她的紧张,知道这情绪得慢慢消。
于是换了个话题:“你在啃德基干多长时间了?”
“半年多了,他们刚开业我就去了。”
王小北颔了颔首。
他可是早早就打过招呼,让颜值高、身材好的员工站门口招揽生意。
这样才能吸引年轻人。
另外,漂亮姐姐们对小孩子更有亲和力,容易让他们放下戒心。
想象一下,一个普通阿姨和一个甜美小姐姐。
就算态度一样好,对孩子来说,吸引力也肯定不一样。
毕竟,美好的东西总是让人心情愉快。
思索了片刻,他才道:“你觉得啃德基这家店咋样?”
魏寒珊想了想,笑着答道:“他们老板挺有商业头脑。”
“哈,给我细说说。”
王小北饶有兴致地问。
“啃德基这店,细节上把得挺严,洗手间打扫得干干净净,档次就上来了。小孩儿还能玩游乐设备,大人要是不买点儿啥,好像怪过意不去的。”
“员工统一着装,让人一看就觉得专业……”
她随口列举了几点。
这些全是从王小北根据后世经验想出的策略。
王小北追问:“你说说这店的不足之处吧。”
魏寒珊想了想,道:“别的都还好,就是供货这块有问题,店里常出现热销商品断货,而不好卖的却堆积如山。”
王小北闻言,眉心微皱。
商品畅销与否,是他事先有所考量的,按理应根据销售情况调整库存,畅销品多备货,滞销品少进。
因为各地消费者的口味千差万别,
不该出现热销品短缺、滞销品积压的状况。
看样子,是配送环节出问题了。
因为店铺采取店长责任制,薪酬直接与销售额挂钩。
于是他又问:“每天配送的货物不是都有清单吗?如果发现缺货或多出,你们不反馈吗?”
“这个我不清楚,配送部说只有那些,他们送啥我们就收啥。”
王小北轻轻颔首。
他懂了,这里面肯定有事儿。
“还有别的不足吗?”
魏寒珊一愣,眉毛轻轻拧起:“你这都问些啥呢?打听人家是不是定量送货干啥?”
王小北嘿嘿一笑,“不瞒你说,啃德基老板是我哥。我这次来,就是想