第六章 吃香喝辣(2 / 3)

今晚就先到这儿吧。

等会儿天该亮了。

现在才三、四月份。

深山的早晨,气温低得惊人。

陈旸身上只有一件单薄的汗白褂,山风一吹,身上就是一层鸡皮疙瘩,断然不敢在山里待到天亮。

于是。

他麻溜转身,用枝条将那只肥硕的野鸡绑了个结实,再拎起斑鸠,下了山去。

回到那个记忆中的老家,进入土墙院子。

陈旸先是观察了一下父母的房间,见二老已经熄了灯,应该是睡着了。

又看向林安鱼的房间,也熄了灯,没有一点动静。

整个院子里,安安静静的。

陈旸站在林安鱼的房门前,站了一会儿,轻轻叹了一口气。

接着,摸着黑,来到院子东南角的厨房。

陈家的厨房,又矮又小。

陈旸一米八的大个,得埋着脑袋,才能挤到灶台边上。

打开灶台上的柜子。

陈旸发现放碗的地方,有个大瓷碗倒扣着。

揭开一看,是一碟凉拌的鱼香草。

鱼香草西南地区特有的一种食物,闻起来腥臭,但吃起来香。

用辣子和麻油混着拌在一起,就是一道爽口的凉菜。

不过在那个年代。

这玩意儿几乎是陈家每天的日常菜。

因为这种吃法够辛辣。

再来点菜帮子清汤,蒸几个粗面馒头,便是陈家一天的伙食。

没有一点油荤,全靠鱼腥草调味。

陈旸又翻箱倒柜了一阵,只翻出了一小盅过年吃剩的油渣沫,被老妈小心放在柜子的最里面。

陈旸心里很不是滋味。

他把野鸡放下,将斑鸠提溜进自己房间。

然后来到院子墙下,堆放柴火的地方,取了干柴拿到厨房。

80年代,城里人已经用上了蜂窝煤。

但在农村,普遍还是烧柴火。

陈旸起锅烧水,将野鸡剥洗干净,决定在天亮前,烧一锅野鸡汤,改善一下家里的伙食。

柴火噼啪作响,锅里开水沸腾。

随着天边亮出了鱼肚白。

灶台上,漆黑的大锅里,一锅热气腾腾香喷喷的野鸡炖汤,已经熬好了。

陈旸为了让鸡汤更鲜美,中途还把院子里,老爹晾晒几根白萝卜,全部切了扔进锅里。

唯一不足的是,这些白萝卜都有些焉了。

没办法,老爹准备把白萝卜腌制成泡菜的,这样吃粗面馍馍的时候,也算有道菜能对付。

但陈旸不

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