尔雅的年轻人，可是在顺城斩过知州，在京城抄过尚书的主。
“是！下官遵命！”王主簿不敢再有异议。
“这是第一件事，节流。”陈平川的目光再次扫过众人，“但这只能延缓我们被饿死的时间，不能解决根本问题。我们还需要……开源。”
“开源？”众人面面相觑。
城都被围死了，上哪儿开源去？
陈平川的嘴角勾起一抹神秘的笑容，缓缓说出了自己的第二个计划。
“我需要征用全城所有阴暗、潮湿的地下室和地窖。”
“我还需要，大量的绿豆、黄豆。”
“我要教大家一种‘无土生蔬’的法子。”
众人听得云里雾里，完全不明白他要干什么。
“无土生蔬？大人，这……这怎么可能？蔬菜不从土里长，难道还能从石头缝里蹦出来？”
面对众人的质疑，陈平川没有过多解释。
行动，是最好的证明。
他当即带着一群人，来到了府衙后院一个废弃的、常年不见阳光的地窖里。
他让人取来一盆清水和一些黄豆。
他将黄豆浸泡在水中，然后用一块湿布盖上。
“好了，接下来，我们只需要每天给它浇点水，保持湿润，然后……等着就行了。”
所有人都像看神仙一样看着他，将信将疑。
这个匪夷所思的计划，迅速在城中传开。
陈平川号召全城百姓，有地窖的出地窖，有豆子的出豆子，共同培育一种神奇的“救命菜”。
起初，响应者寥寥。
但在秦王府和城中官员的带头和号召下，半信半疑的百姓们，也开始行动起来。
张若素也加入了这场轰轰烈烈的“地窖种菜”运动。
她虽然不懂农事，但她聪慧过人，很快就理解了陈平川所说的原理。
她主动请缨，负责编写简单易懂的宣传手册，将培育豆芽的每一个步骤、注意事项，都写得清清楚楚，画成图画，让不识字的老百姓也能一看就懂。
陈平玉召集了很多学堂的小伙伴，帮着抄写张若素的宣传手册，然后分发出去。
而另一边，张静姝展现出了她惊人的组织能力和行动力。
她风风火火地带着自家的仆人，挨家挨户地去动员。
“王大娘，你家那地窖闲着也是闲着，拿出来种豆芽嘛！陈大人说了，种出来的豆芽，三成归你家！”
“李嫂子，别心疼那点豆子了！现在是能救命的东西！快拿出来！”
她那张能说会道