也要开始梦寐以求的大学生活，我在这里愿孩子们学业有成，愿咱们的饭店一炮而红，祖国繁荣昌盛，干！”
何雨柱是一家之主，理所当然的起身开始祝福语，至于何大清，也不在意这些，能和这么多孩子一起过年已经心满意足了！
“柱子，饭店准备的怎么样了？啥时候开业？”
成年人人过年时的闲聊无外收入、工作、期待，小辈在的情况下，无外乎学习、对象、工作的话题，让大多数人烦不胜烦！
话说，有些长辈就喜欢问这些问题，似乎是故意的一般，可你又解决不了，何必说那么多？
“老头子，过完年就开张，后厨这边就交给你了，马华是个可造之材，好好带带他！”
何雨柱喝了一杯酒，看着何大清叮嘱道！
“你呢？开业后，你不准备做菜吗？”
何大清不满的瞪了一眼，这么好厨艺不去厨房，不白瞎了？
“嘿嘿，当然也要做菜，不过，规矩不一样，我当然要做菜，不过，每天就三桌，还要提前预定，价格要高上一些！”
何雨柱早就想好了，剧中阎解成开饭馆的教训不能不汲取，总不能他一个人做菜吧？
平时的主力是马华，何大清只是帮衬，只有地位比较高的那批人提前预定，他才会出马！
“柱子哥，已有不少人打听饭馆的事情了，虽用幕布遮了起来，但，消息还是传了出去，腊月29那天，打听的人不少呢！”
蔡秋月说起这个脸色凝重了起来，只有她知道何雨柱的压力有多大，这才知道失败的后果！
“没事儿，开业前还得联系京城日报进行宣扬，嘿嘿，第一家私营饭馆，这头足够了！”
何雨柱自信的笑了笑，说实话，如果不是担心可能的人为障碍，还真不怕会失败！
“说的也是，这对京城的老少爷们儿来说，挺新鲜的！”
何大清微微点头，二十多年过去了，突然来了个私家饭店，不引起轰动才怪，关键是盯好每一个环节，保证一炮而红！
过完年，何雨柱开始忙碌了起来，服务员是自家孩子，还有五个年轻貌美的高考失败女子；
五个孩子经过何雨柱以及蔡秋月的指导，基本符合顾客至上的服务理念，至于五个年轻服务员，则需要孩子们传帮带了；
新理念不是那么好落实的，很多人的服务员印象还处于国营饭店的状态，这可不行，因此，培训方面着实花了一番功夫！
当然，关键还是后厨，卫生和安全是重中之重，何大清和马华一起盯着，帮厨也是愿