旁看热闹。
“关键在这酱料。”何大清神秘兮兮地从柜底摸出个陶罐,舀出两勺棕红色的密云特产黄酱。
酱料入锅的瞬间,鱼汤变成了诱人的琥珀色。
豆腐和白菜紧接着滑入汤中,像小船般在鱼块间沉浮。
十多斤的鱼再加上配料,何大清用了个大盆才装下。
何大清端着砂锅走进包间时,汤汁还在“咕嘟咕嘟”冒着蟹眼泡。
金黄色的鱼汤上飘着翠绿的葱花,鱼肉雪白鲜嫩,散发着诱人的香气。
“先喝汤!”何大清给每人盛了碗金黄的鱼汤。
方别低头啜了一口,鲜味像炸弹般在舌尖绽开,鱼骨的醇厚、豆腐的清香、黄酱的咸鲜在口腔里交织,后调还带着淡淡的酒香。
周守诚夹了块鱼鳃肉给郑敏:“这块最嫩。”他自己则夹了块鱼尾,银白的鱼肉层层分明,蘸着汤汁送入口中,竟吃出了蟹肉的鲜甜。
乐瑾正跟鱼眼珠较劲,用筷子轻轻一挑,弹滑的鱼眼珠便滚进醋碟里。
这一大盆的侉炖鱼,在加上别的菜,就方别这么几个人可解决不了。
不过不用担心,有着李浮生这个大胃王的加入,就没有吃不下的。
一顿饭吃过,桌上只剩下残羹,李浮生都还就着鱼汤吃下了两大碗的米饭。
“在食堂工作能吃饱了吧?”方别笑道。
李浮生放下碗筷,用袖子抹了抹嘴,点头道:“能吃饱!咱食堂收益不错,所以在这上班能吃饱。”
李浮生给方别的感觉像极了《侠客行》里那个不谙世事的石破天,有时候说话带着纯真,有时候嘛,从他嘴里说出的话能气死个人。
不过在方别这,他倒是没表现出欠揍的那一面。
方别看着李浮生满足的样子,不禁莞尔,这小子怕是每个月到手的工资和补贴都全给吃进了肚子了。
不过这也是没办法的事情,也就是在这医院食堂里,有着方别的照拂。
要是换做别的工作,李浮生同样攒不下钱,甚至于还填不饱肚子。
苏玲擦了擦嘴角,看向方别:“方大夫,关于采访的事,你看什么时候方便?”
方别略一思索,道:“尽量选下午吧,我一般下午病人少些,时间也充裕。”
中医切脉,向来都是早上得出的结果更加准确,所以自然是早上要忙碌一些。
苏玲来也匆匆去也匆匆,吃过午饭,和方别告别之后,便没再停留。
方别也同样回到了诊室,也没休息,径直取出手稿继续书写。
一下午的时间,