- 食材准备:肥牛片、老豆腐、娃娃菜、大葱、生姜、香菇、金针菇、西葫芦、胡萝卜、魔芋丝、味淋、酱油、清酒、白砂糖、黄油 。
-老豆腐切块、生姜切片,大葱切段,香菇顶部切十字刀,娃娃菜洗净掰开,金针菇洗净,魔芋丝洗净备用。西葫芦用削皮刀刮片卷成卷,胡萝卜用模具切花后划开成花瓣
大家把所有的备菜准备好,接下来就是需要调寿喜锅汁了。
这个就是属于天野柚的工作了。
天野柚- 调寿喜锅汁,碗中倒入适量纯净水,加入味淋、清酒、白砂糖,搅拌至白砂糖融化,再倒入酱油拌匀 。
他们把菜摆放在桌子上,桌子的中间放着一个锅子。
天野柚- 锅中放黄油融化,倒入大葱煸炒出香味,再加入洋葱、生姜爆香,撒上白糖
天野柚在锅子上放上肥牛片,进行炙烤,在肥牛片半熟的时候
天野柚- 将娃娃菜、老豆腐、香菇、金针菇、魔芋丝等食材依次摆放在锅中, - 倒入调好的寿喜锅汁,大火煮开后转中火煮至食材全熟 。
天野柚好了
天野柚接下来,只要等食物熟了就对了
接下来,大家就开始把自己碗里的生鸡蛋搅拌散。
天野柚还向鸡蛋里放了些酱油和醋,还有一两次香油增香。
潼川零次(好奇)好吃吗?
潼川零次你每次好像都喜欢象神鸡蛋里放一些其他的东西。
天野柚我觉得味道还不错。
天野柚我喜欢这里增加一些别的风味。
天野柚昂比较好吃。
天王寺麻里这是柚的习惯啊。
天野草莓其实,这么吃味道是很好的
天野草莓我曾经也试过姐姐的吃法。
天野草莓但是有的时候有幸要吃原味的。
天野草莓所以有的还是,我还是需要两个鸡蛋的。
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