粽子的米就准备好了。
天野柚接下来我们就要开始调馅料了。
天野柚一定要按照姐姐接下来告诉你的配方来制作哦。
天野柚奶黄馅:三颗鸡蛋,20克白糖,20克植物油,100毫升牛奶,40克低筋面粉
天野柚芋泥馅:300g芋头蒸熟压成泥,20克炼乳,20克白糖,30个奶粉,100克牛奶,放大概20到30克的黄油
天野柚我们如果要而细豆沙馅,我们要把300克红豆放在锅里煮熟,然后加入100克牛奶,把它放在破壁机里打碎加60克糖,还有40克黄油
天野柚然后要吃颗粒板的话呢,你之前在梦月帮过忙,想怎么做就可以了
天野柚奶酪馅:原味:100克奶酪加上20克糖
天野柚抹茶奶酪馅:100克奶酪,20克糖,三克抹茶粉
天野柚除了我刚刚说的两种奶酪,三是直接搅拌均匀就可以了,其他的呢?要在平底锅里炒到抱团才可以哦
天野草莓好
天野柚馅料和米已经追备好了,我来教你包粽子吧
天野草莓明白
天野柚这样吧,姐姐刚刚洗好的粽叶,两片叠放起来,再加入一勺西米,一勺馅料,一勺西米,接下来把上面的粽叶盖下来进行缠绕,然后用绳子绑起来。
天野柚看这样一个粽子就已经做好了,这里的馅料西米都是可以随意搭配的。
天野柚试一试
接下来,草莓也试了一下,但是他包的粽子都比较松散
天野柚草莓,绕绳子的时候要绕着一个方向绕,然后要绑的牢一点,这样才不容易散。
天野草莓知道了,姐姐
经过自家姐姐的指导,草莓的动作也变得熟练了起来
天野柚姐姐的雪糯米也已经蒸好了
天野柚姐姐再教你包一种粽子,芋泥奶酪粽放一层小糯米,然后放入奶酪,然后放玉米,