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理事长“ 天鹅形状的蛋糕，非常的棒呢！”
接下来，所有的评委都变成了以下这份美味的蛋糕，接下来所有的人都流露出了震惊的神色，包括安利老师
安利.留卡斯“这是……”
“是从来都没有吃过的味道呢。”
意大利的分校的校长品尝过之后说道
小城董事长“味道非常的棒，外面是一层巧克力，脆壳白巧克力十分的软糯，随着冰淇淋蛋糕的膏体融化，甜而不腻，黑巧克力带有苦涩，但是却不是特别的苦，更有一种冲破黑暗的感觉。 ”
理事长“里面似乎还加入了百香果，是一个非常大胆的尝试，味道十分具有冲击力，但是却又并不冲突”
理事长“从中品尝到了一种非常强烈的想要冲破一切的感觉，强烈到想让人流泪。”
"而且巧克力蛋糕既清爽又浓郁的口味，格外酥脆醇香的表皮....."法国本校的校长闭上眼睛，恍然大悟，"原来如此，混入了 cassonade （粗粒黄糖）。"
安利.留卡斯"你用了和那时一样的主题，"安利老师尝过之后，若有所思地看着盘中的甜点，停顿了一下，才继续说道，"这次却做了不一样的诠释。"
天王寺麻里“是的。”
天王寺麻里“这个蛋糕的名字是天鹅的梦。”
天王寺麻里“主题是冲破一切的梦想。”
天王寺麻里；“最初其实是采用了我们日本分校进行决赛时的那个主题，但是这个时候我明白了，我们当时所做的诠释其实是不完美的，是不正确的。”
天王寺麻里“那个时候因为我太努力地想要证明给一个人看， 想让她看到我的实力，我的努力，我的天赋，但是却让我忘记了，天鹅展翅翱翔的心之所向，应该是天空。这样就导致了我最后呈现出来的天鹅糖塑中所感受到的心情，是想将飞翔时的美丽展示给立于湖畔的人。”
天王寺麻里““但是……””