第167章(3 / 3)

又有一股清新的槐花香,顾晓很是吃了几个, 不由遗憾春天的时候没弄点香椿尝尝鲜。

吃过一次之后,顾晓就明白, 惠泰寺的素斋之所以出名,应该是用了不少菌菇做了素高汤提鲜, 或许对于别人来说, 这很是难得,但是王府如今厨房的提鲜剂都更新换代好几回了, 像是现在,用的就是用干香菇、干贝、虾皮紫菜作为材料,烘干磨碎,炒菜炖汤的时候加一勺,鲜味就出来了。像是惠泰寺用的这种素高汤, 滋味比起府里的提鲜粉就差了不少。

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