第83章(3 / 4)

几人坐在一起,林夏先处理的海参,加上昨天,先把所有的内脏去掉,等着到时候焯水,分量太多,留一点晚上做葱烧海参,其他的准备晒成干货。

今天捡生蚝的时候特别注意,再没出现虫子。

几人说说笑笑,林夏一边忙活一边跟两人说能做什么菜。

杨红梅听得最认真,家里两小子,对林夏的厨艺那叫一个追捧,就连她自己也被征服了,这会林夏直接教学,那听得叫一个认真。

赵香兰听着这讲究的做法,一脸震惊,她没有吃过林夏做的菜不知道,只觉得麻烦。

“要不小夏你等会做一点,让我学习一下?”杨红梅有心想给两小子一个惊喜,听完了还是觉得不踏实,就想看着林夏做一遍。

想着她等会也是要做饭的,林夏点头答应了。

收拾得差不多了,十一点不到,林夏带着几人回了厨房,准备示范给她看。

实际上煮生蚝是没有什么讲究的,她也就是多放了葱姜去腥,重要的是蒜蓉酱的做法。

这么想着,家里还有昨天剩下的新鲜辣椒,林夏准备做两个酱,也是白灼海鲜时通用的蘸料。

扇贝和生蚝已经下锅在煮,林夏手上一边动作,一边给她们看放了什么。

葱姜蒜,辣椒、生抽、醋、盐,最后还有一点糖。

看得两人眼珠子都瞪大了,想不通为什么调料里面还要放糖,赵香兰忍不住地问道:“咋还要放糖呢?”

“提鲜用的,不放也行,差不了多少。”她按照上辈子的习惯做的,但这个东西没有标准,想怎么弄都行。

林夏又给在煤炉子上示范怎么做蒜蓉酱,等到小火把蒜蓉炒出香味,加入调料后,那熟悉地香味一下子就出来了。

杨红梅迫不及待地说道:“就是这个味!”

她家大军小军昨天吃完了生蚝,还多了蒜蓉酱,两兄弟最后争起来了,谁也不让谁,说拿它拌饭都好吃。

鹬蚌相争渔翁得利。

结果剩下的蒜蓉酱被吴德业趁着两兄弟不注意,直接据为己有了。

等到两傻小子争完了,达成协议后,碗里已经什么也不剩了。

吴德业见两兄弟呆愣住,直接无辜地说:“我以为你们不吃了呢。”

惹两兄弟哇哇哭。

今天她拜了师傅,能自己做,总算能让两兄弟吃个够了。

第111章 不怀好意

两人看完了便赶着回家做饭去。

杨红梅脚步匆忙,想要赶在孩子们回来前就把饭做好,这样能给他们一个惊喜。

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