在一期，张艺兴的表现可以说是让人非常揪心了，这孩子干活认真负责，对待客人也非常热心，可是谁都有生活经验不足的时候，遇到一些处理不好的事情，也实属正常。
因为把黄磊做的一道菜搞砸了，所以张艺兴为此感到十分内疚。事情是这样的，黄磊准备好一道素什锦之后，就开始下地帮忙干活去了，这时候农活已经接近尾声，黄磊看张艺兴忙活一天了，让他回去干点轻活儿，做饭、备菜。
黄磊发话之后，张艺兴开心得像个小孩儿一样屁颠屁颠跑回蘑菇屋，今天嘉宾比较多，能露一手给大家，也算是非常开心的一件事，张艺兴也非常喜欢做菜，正处于学习阶段，跟黄磊学了不少新技能。
结果张艺兴回去之后误把黄磊的素什锦给搞砸了，后来想要生火也没有弄好，站在原地凌乱。
张艺兴其实也不是故意搞砸黄磊老师的菜，他回来之后看到那道架在炉子上的“素什锦”有些干，于是就加点水，结果水壶没控制好，盖子脱落了，一下子倒进去大半壶水，这时候张艺兴也不知道如何是好了
黄磊回来之后看到这一幕，先是一愣，然后看到张艺兴非常内疚自责，就开始安慰艺兴“没事，做饭你就是要经历这种过程，有做饭的心还是可以的”。
张艺兴向黄磊表示道歉，双手放到口袋里，手足无措，像个做错事的小孩。
当然，黄磊的理解和包容也让人称赞，他看到菜被搞砸表现出惊讶错愕的样子，这是正常反应，但是随即就安慰艺兴，并且亲自教他做菜，让艺兴在旁边看。
当艺兴搞砸了黄磊的素什锦，很愧疚，像做错事的小孩。这让张艺兴的内心被打击得体无完肤，一个人躲起来，从张艺兴的眼神中能够看出来他很愧疚。自己想着暂时不要给大伙添麻烦，离开厨房，其他的嘉宾们还在认真工作。自我反省，他只能从女友那里得到些许心理安慰。
张艺兴默默蹲在角落里，偷偷和女友言梓沫视频通话，偶尔从别人的镜头中看到他的一个微表情，或者露出来的一点点缝隙中，会发现他正在对着手机屏幕撒娇，嘴巴撅着眼神中满满都是委屈。张艺兴本来就受到打击，见到女友后情绪更是差点没绷住，好在女友的开导让他慢慢解开了心结。
本来