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第89 章为赶集做准备(3 / 3)

得后悔死。

见猪头猪蹄已经熟了,陈家旺拆掉骨头,又重新放入锅中大火烧开,把汤汁收了一下,香气浓郁的卤味就做好了。

担心猪头肉凉了没有热时的口感好,小溪前两日就用破布做了个薄被,蒙在了装猪头肉的木桶上,多少能保点温。

为了这次去镇上赶集,他们准备的相当齐全,不单准备了用来包卤味的油纸,还备了菜刀菜板和一杆秤,这次他们不打算论碗卖,而是打算按斤称。

这么做是因为他们还有另外一个打算,至于能不能实现,就看今天的售卖情况了。

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