季新桐连忙道:“你们也累了,我来吧。”
“我突然想到一样好吃的,得提前做准备,你可不能不让我来。”宁竹眨了眨眼,故意调侃道。
季新桐笑着睨她一眼,手指轻轻点了下宁竹的额头:“就你是个促狭鬼,要来就来吧。”
宁竹就扭头跟卞含秀说:“秀姨,家中有豌豆吗?帮我拿出来一些,我有用。”
卞含秀想了下,点点头:“有,你要做什么用?”
宁竹神神秘秘地说道:“到时候你就知道了。”
等宁竹将宁荷哄睡来到灶房,卞含秀是个动作麻利的,已经在炒菜了,锅中传来阵阵香气。
季新承坐在灶膛前的小板凳上,一张清俊的脸被火光照得泛红。
见宁竹进来,季新桐就指了指案板上的粗陶碗。
“喏,你要的豌豆。”
宁竹看着碗里圆润饱满的豆子,扬起笑容:“多谢新桐姐。”
季新桐好奇地凑过来,问道:“你是要做什么?我来帮你。”
“待会儿再找你帮忙,这一步简单,我一个人就行。”
宁竹找出个陶锅,去外面舀了泉水,再将豌豆倒入其中,完全浸泡起来。
做完这些,她挽起袖子,在今日去集市上采买的那堆食材里面翻翻找找。
毕竟这个东西好不好吃,最大决定性因素就是——蘸料。
好吃的蘸料是好吃凉粉的基础。
宁竹想做的就是夏日消暑必吃的豌豆凉粉!
第42章 日常/摘桑椹
宁竹虽然做饭不行, 但凉粉制作过程简单,只要拿捏好水的比例,技术难度不算大, 调制蘸水她更是手到擒来的。
最简单的就是小米辣蒜醋汁。
一头蒜捣成蒜泥, 加入醋、盐, 再撒入一小撮糖提鲜, 最后加入切碎的小米辣, 这就成了。
那酸辣爽口的滋味儿, 宁竹想想就不自觉咽了口唾沫。
当然还有什么番茄、麻酱口味的, 迫于材料不全和时间的问题,只能改日再尝试了。
不过如今主要的凉粉原材料才刚刚泡下去呢,要吃上肯定要等下午了,宁竹就是把需要用到的材料都找了出来,整齐地排列在案板上,预备晚点再大展身手。
卞含秀也笑着随她折腾。
季新承煞有介事地点点头:“期待宁大厨的作品。”
算是小小的报了方才宁竹嘲笑自己的仇。
宁竹略一挑眉, 微眯着眼看向季新承:“等着瞧吧。”
卞含秀翻炒的动作未停, 嘴角却悄