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在别院里想点子果然是对的,娇妻喜欢,眼见待遇就不一样了。丽姐儿的手艺他是听说过的,皇宫中的皇后和大公主吃过丽姐儿说的饭食都赞不绝口。别说丽姐儿手艺好,就是不好,哪怕是做出如毒药一般的吃食来,他也定会甘之如饴的都吃光。
丽姐儿笑着去了厨房,赵宴殊则回了正房。
厨房里干活的人都是国公府的下人,纵然夫人亲自下厨,众人也不敢让丽姐儿事事亲力亲为。
丽姐儿很理解下人的心情,也觉得凭一己之力,这顿饭得猴年马月去,就连忙道:“我要包羊肉大葱馅的饺子,你们赶快备料吧。还有鲤鱼和羊肉馅,我要亲自掌勺做菜。”
“是。”众人异口同声道。
就在众人卖力备料时,丽姐儿又发现了土豆,地瓜和玉米等物。
“这些东西怪金贵的,别院里时常备着吗?”丽姐儿问道。
“回夫人的话,别院里地多,管事瞧着荒着也是荒着,就时常种些粮食蔬菜,平时补给小的们这些常年看护别院的。这些年,朝廷开海禁,外洋那些稀奇的种子传了过来,管事瞧着新鲜,就种了些。没成想,这东西不用怎么侍候就长的极好,小的们也就吃个新鲜。”回话的人显然是厨房里管事的。
丽姐儿点点头,也没追究这些下仆动用主人家的地,只对着那管事道:“我可能用些?”
“这是自然!”那管事瞧丽姐儿没追究什么,巴不得丽姐儿转移话题。
“把这些红薯,土豆和玉米都洗干净,拿大铁锅蒸煮。”丽姐儿吩咐道。
“是。”那管事动作极麻利。
待饺子皮和饺子馅都备好了,丽姐儿动作纯熟地包起来,不大一会儿,白生生的饺子就包了三四十个。
接着丽姐儿又用葱姜蒜,黄酒将处理好的鲤鱼腌渍起来,见差不多时候了,就将羊肉馅塞进鱼肚子中。起火烧锅,加足够量的菜油,待油热了,再将鱼加进油锅炸。等鱼成形了,又用底油烧,临了撒上青梅并红糖混在一处的酸甜酱,收汁出盘。
最后丽姐儿用食盒将饺子,荷包鱼并着厨房备下的板栗烧鸡,韭菜炒鸡蛋等时鲜装起来,亲自送到赵晏殊眼前。
“你尝尝我的手艺,看看如何。”丽姐儿笑着给赵晏殊布菜。
赵晏殊乐呵呵地,只眨眼间就将一碟饺子吃的精光,双眼发亮,赞不绝口。
“我知道你喜欢吃羊肉,就包了羊肉馅。”丽姐儿也喜气洋洋的。
接着赵晏殊又吃点了荷包鱼,连鱼头都啃的一干二净。
“这次匆忙了些,等