鲜香麻辣爽嫩于一身,想一想就直流口水。
吩咐了绿竹将鸡腿蒸熟,然后浸入冷水,直至彻底变凉。
林立夏则在一旁调起汁水,红油、白糖、醋、麻油、黄酒、芝麻、香葱、辣椒碎还有盐,真是庆幸,将军府的灶上,竟然什么调料都应有尽有。
浇在了切好的鸡块上,让人用凉的井水拔上。没有冰块,凉的井水一样好用。
林立夏又找了灶上娘子,帮着将鱼去骨,鱼肉切成小块,裹上鸡蛋与面糊,炸成鱼段等着备用,一会再用番茄酱翻炒一番,酸甜可口的糖醋鱼段便就成了。
林立夏将其余要准备的菜式,都切好备盘,等着娘亲与大舅,午休起身后,再炒就来得及了。
这绿竹还真是个好样的,一点就通,林立夏只要在一旁指挥,绿竹就能做得令她很满意。
等到小厮前来打过招呼,说大舅等人起身,如今已经与李氏在客厅里,吃着果子,聊着天。
林立夏觉着时辰也差不多了,便在灶上,折腾起来。
双鲜藕片,莲藕与海鲜的完美搭配,莲藕清脆,大虾花蛤鲜美。
地三鲜、苦瓜煎蛋、孜然羊肉、青椒杏鲍菇、鸭蛋黄焗南瓜,最后还有一个凉拌黄瓜鸡蛋皮。印象之中,娘亲李氏总喜欢吃这几道菜式,应该也是大舅爱吃的吧。
“小丫,又去哪里淘气了,也不来跟你大舅亲近亲近!”
李氏说着,看着满头大汗的林立夏,赶紧拿帕子给她擦汗。
“大舅,娘,我去逛了逛宅子,比边城的大多了。”
“喜欢就留下,多住些日子。也不急着回去,你大姐与你舅娘,如今都有了身孕,不方便来回折腾,在一处,还有个伴,多好。”
李铁牛笑着,看着眼前的几个孩子,都很喜欢,如今自己死里逃生,有了今日的成就,也算是对得住李家的列祖列宗,再有了后代,也就没什么所求了。
刚刚在宫里,皇恩浩荡,封了个京都府守备副将的官职,也让他每日都能有些活计,不至于闲赋家中。
“对了,大哥,好好的,怎么改了名字?”
李氏想起,大哥在京中的名字是李铁。
“哈哈哈!”
李铁牛一听,先是大笑起来,而后解释道。
“这是萧将军帮着改的,他说我如今识了字,也经历了更多,在他眼中,是铁一般英勇的战士,如铁一般坚毅,我的属下,都被称作是铁汉子!不过相熟的人,还都是叫我铁牛。”
众人顿时领悟,在得知大舅改名为李铁的时候,林立夏还以为,大舅嫌弃李铁