施婉琬不解，前一刻刚说了要与康家避开，转眼就来了天香楼。
“阿褚，为何要来天香楼？”
“来观摩学习一下。取长补短。”
取长补短？施婉琬饶有兴致地听着。
褚玉瑭知她好奇，解释道：“这天香楼能做到京城第一，绝对不是单纯靠康家的名气和财力，一定有它的过人之处。而我们如果想要另辟蹊径，避开与它正面竞争就一定要找到它的弱点，从差异性入手。”
糕点和茶水很快被送了上来，房里按照要求，焚了上等的沉香，隐隐的香气缭绕，使整个用餐环境变得雅致。施婉琬不禁被眼前的精致糕点吸引了，有些不忍心动手，生怕破坏了美感。
“婉琬，是不是觉得这茶点很诱人？”
“嗯，的确很新奇。从前似乎并未见过。”
褚玉瑭淡淡笑着，介绍道：“尝一个试试，看看味道是否与外表相衬。”
施婉琬轻轻地咬了一口，那软软糯糯，又粉粉滑滑的表皮带给她十足的口感。咬破之后，浓郁的果香顿时就充满了整个口腔，令她有些沉醉。
“是不是很惊喜？”褚玉瑭不像是第一回见，新奇程度比施婉琬小很多。
“这是雪玲珑，但是和京城里其他的糯米粉团子又不太一样。它中间添加了当季最新鲜的水果，而且绝大部分是从南方运来的。”
“怪不得刚才的口感很是特别。不过这从南到北运送水果，怕是代价不小。天香楼倒也负担得起，这口感不比宫里的差太多。”施婉琬回味着刚才的感觉，点评起来。
“这是江南褚家的配方，也是褚家首创。”
“什么？那怎么会？”施婉琬十分震惊，不明白这褚家的秘方怎么就成了天香楼的新品。
褚玉瑭给施婉琬倒了一杯龙井茶。自己抿了一口热茶，平衡一下雪玲珑的甜腻。
“上回贺明宣入京，在弘愿寺你还见过他，可记得？”
施婉琬点头，似乎已经猜到了些什么。
“我想，应该是贺明宣为了向康友之表示诚意，贡献出了雪玲珑的配方。这天香楼不就是康友之打理的产业吗？”
施婉琬皱眉，回忆着当时贺明宣给她的印象，一个看上去挺端正的人，怎么就能做出这样的事情来呢。
“将东家的秘方擅自送给了竞争对手，这恐怕有违商道吧。”
“何止是商道。贺明宣这个人，若是不及时阻止他，恐怕日后经他手出让的东西会更多。”褚玉瑭重重地叹了一口气。
是啊，要是放任他这样下去，不仅褚家的商业机