夜听了眼睛闪了闪，到底安静着没有言语。
张嫂看着夏夜很是稀罕：“这小兄弟长的俊啊！还没18吧？这就工作了？”
夏夜点点头：“高中毕业就出来工作了，人显小！”夏夜只是说了显小，没敢说具体年纪。
一听毕业那怎么也的十八了吧，张嫂没再说什么，引着两人进了一个单间，里面放着8把椅子，一个大圆桌，张嫂沏上一壶茶，招呼着两人：“两位兄弟坐着，我去看看你们张哥那边做出啥了！先给你们端上来些！”
丁强看着夏夜疑惑的神色，笑笑说道：“现在物资也不丰富，做了什么咱们就吃什么，随着张哥的开心做，其实大家也吃的开心，更有期待不是！？”
夏夜听了点点头，这和后世的私房菜差不多，只是意义不同而已，一个是厨师任性，一个是条件制约。
不一会就见张嫂端了盆汤过来：“你们有口福了，我们家老张一大早煨着的汤，放了丝瓜和肉丸，你们先喝些暖暖胃，等下上主菜！”
夏夜看了觉着平平无奇，等端了喝了一口，才发现大有门道，一股浓郁的骨香蔓延在口腔里，丝瓜软糯可口，肉丸弹力十足，咬着很有嚼劲，都是下了功夫的，连喝了两碗才停下。
丁强看看问道：“可是好喝？”
夏夜笑着点头：“好喝！汤表面看着虽简单，但味道绝对不简单！”
丁强抿了口茶水，说道：“这就是老张，做啥都精益求精，就是汤汤水水的也是，说是不能坠了祖上的名声！”
还没说完就见门又开了，张嫂端了好多小盘子过来：“鱼丝，今天早上送来的江上的鱼，你们吃吃看着！”来回了两次才端齐。
夏夜目瞪口呆的看着鱼丝装在一个小盆里，放在桌子中央。鱼色洁白。无甚可奇。但把她给镇住的，是围绕这小盆鱼丝的大盘小盘配菜与调料。赤橙黄绿青蓝紫，丝片丁末软硬脆，足有二十多盘，把个鱼丝小盆团团围住，诺大桌子，摆得满满登登。
夏夜不知如何下手，疑惑的看了丁强。
“哈哈！是不是很惊讶，你看着我怎么做的！”丁强便特意为拌了一盆。一盆里面，洁白鱼丝最多有十多根，搭配着各个配料。
丁强边搅拌着边解说着：“这江里的鱼啊！五斤鱼，最多能出个二斤鱼丝就不错了，取的都是最鲜嫩的位置的鱼肉，这些五颜六色的，红色的大致是：红椒丝、金糕丝，搭配着红醋、酱油、辣椒油，绿色的是：尖椒丝、黄瓜丝、苏叶丝、香菜段，黄色的：姜丝，芝麻，芥末。白色的：土豆丝、萝卜丝、苹果丝、梨丝、蒜片