掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。而韩式烤肉以高蛋白,低胆固醇的牛肉为主。
不论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。
无论是电影画面,还是五彩斑斓的韩国料理,似乎韩国人都喜欢也都擅长追求一种清新唯美的感觉。
正宗的韩国料理必须是铺上一桌子的。
拌饭啊,大酱汤啊,熏鱼啊,炒年糕啊,等等。
单看着,就是一种难得的视觉盛宴。
夕儿告诉我她去过韩国三次,分别是中学时代,大学时代,最近的一次是三年前。
夕儿说她喜欢韩国,也许没有理由,也许有说不完的理由,总之她非常喜欢韩国。
先后三次去韩国,都只是为去旅行。
夕儿告诉我,大海、海鲜,美食、美女,湖泊、雪景,古刹、高塔,shopping、散步,这些都是属于韩国的表情,还有韩剧和韩流!
济州岛吃海鲜,釜山观海景,首尔大购物,庆州品古风,这就是经典的韩国吃喝玩乐路线。
南怡岛位于韩国江原道,作为《冬季恋歌》等多部电视剧的拍摄地,拥有得天独厚的美丽景观。岛四周生长着像屏风一样郁郁葱葱的栗子树和白杨树等,是绝好的散步路。
夕儿介绍到这里的时候,一个女服务生走了过来,用不太标准的普通话问我们喝什么?
我不知道吃韩国料理时,该喝什么,夕儿朝那服务生微微一笑说:“来一瓶烧酒吧。”
服务员退出去后,我抬手摸着鼻子,看着夕儿道:“你确定要喝烧酒?。”
“为什么不?”夕儿笑看着我说,“今天开心。再说吃韩国料理,不喝韩国烧酒,那算什么正宗韩国料理呢!而且,现在天冷,喝点烧酒也暖胃。”
我讪笑道:“你理由真多。呵呵。”
夕儿朝门口看了一眼,转脸对我说:“阳阳,你猜,刚才的服务生是什么国籍?。”
我看着夕儿道:“她不会是韩国人吧?。”
“你不觉得她的中文里带着韩国强调么?”夕儿看着我眨眨眼睛说。
“这么说她就是传说中的韩国美女啰?”我抬手摸着鼻子讪笑道,“韩国人连说话都那么动听,轻言细语的,宛如音乐般的。”
夕儿开了一句玩笑说:“看来我们都是韩流啊!阳阳,有时间我们去韩国旅行吧?。”
我笑笑道:“那敢情好!呵呵。”
夕儿扭头