鳜鱼是高蛋白的好物，还非常利于消化，适合消化不良的人吃。而鳜鱼发酵后营养更丰富了，热量还并不高，这就更让人心动了。
热油煎过，细火烹调。因为腌制时用石头压过，所以比起寻常的鳜鱼，臭鳜鱼的鱼肉更加紧致，味道更加鲜美。
同样是将臭鳜鱼煎到两面金黄，然后用剩下的油加生姜、大蒜、辣椒，让它们香味爆出，之后再油煸炒五花肉。将刚刚煎好的鱼放回锅中，加酱油、料酒、笋片和一些其他香料，最后再加入提前调配好的鲜美高汤，最后盖上锅盖熬煮一番。
臭鳜鱼出锅，伦纳德笑着看向旁边的厨娘：“怎么样，这味道臭吧！”
厨娘欣喜点头：“是的，好臭，让我想起从前我做肉时候的味道了！好怀念！”
伦纳德：……
这个展开他没有料到。
这种怀念倒大可不必。
伦纳德先用筷子尝了一口，啊，这滑嫩的肉质，光说口感的话比伦纳德以前吃过的所有臭鳜鱼都好吃。味道稍微重了一些，下次记住少放一点调料，毕竟已经用盐水腌过了。
除此之外，就接近完美了！
伦纳德又吃了一口，醇滑爽口，美味十足，那臭味和鱼香味混合在一起，形成一种奇妙的感觉。
哇哈哈赶紧端上餐桌去配着米饭一起吃！
今夜又是个美食之夜呀。快乐。
第141章 扩充人口·强盗来袭·……
臭鳜鱼宴后的三日，出发的各地的商队陆陆续续地回来了，除了前去大地布朗的灰土岛的商队——毕竟他们还得坐船过海，所以用的时间更长。
商队的主要任务是将伦纳德淘汰下来的军备和一些人造奢侈品卖出去，而后买进粮食和奴隶。
另外，还负担着指引流民来小荆棘堡的责任。
购买粮食花了大价钱。
是的，又是粮食。
每年入冬，伦纳德都要购买大批奴隶。
这个时候的奴隶是最便宜的，在其他领主那里，冬天奴隶基本无法干活，就得白养着，而且很容易冻死病死，很麻烦，所以他们很愿意在冬天来临的时候把奴隶处理掉，来年春年再买。虽然来年春天价格比冬天高不少，但也比奴隶死一堆强。
伦纳德正好利用了这个时间差，每年冬天来临之前让人口暴增一波。
在伦纳德这里显然不存在其他领主面临的问题。
一是在这里很多工作冬天也可以做的，大家都有足够的衣物。第二，冬天的时候工作是比较少，所以有了大量的时间来接受培训，可