秦征眉梢扬起，眼皮下垂，一脸鄙夷：“难怪你排行十七！看看你这点儿格局、这点儿出息。若是沈清棠真能把蒸汽发动机做出来，可以让船十二个时辰不畏逆风航行，你知道意味着什么吗？
若我大乾有这等船只，岂不是能荡平海内外？若是将这蒸汽机用到别处……啧！跟你说，你也不懂！”
季十七：“……”
更气了。
***
南下的事再着急，拖家带口也快不了去。
趁秦征和季十七找人往船上做大锅炉期间，沈清棠开始准备路上吃的喝的。
在海上一待二十几天，最缺的还是新鲜果蔬和肉类。
为了尽量避免靠岸补给耽搁时间，沈清棠打算多准备点速食食品。
她要求在船上弄一间装满硝石冰块的舱房，墙面和地板都要被冰块包围充作冷库。
在冷库里面备些水饺、馄饨。
水饺还好，白水就能煮，馄饨需要调汤。
提前熬一坛子猪油放进冷库，还买了些虾皮放进去。
至于紫菜，北川不好买，等南下再说。
南方不缺海产品。
其实沈清棠最想带的是方便面。
以前坐长途火车时，火车上的米饭总是夹生。
往往需要泡面续命。
鲜香的泡面加上卤蛋和火腿简直不要太香。
火腿好做，就是改改腊肠的配方，把肠衣换成其他的皮而已。
卤蛋也好说，做好的卤蛋可以冷藏保存，或者路上现煮茶叶蛋都可以。
最难做的是方便面。
方便面分油炸和非油炸。
非油炸是现代人为了健康，改油炸为烘干。
可在古代没有那么先进的设备，只能选择油炸。
油炸方便面不算难，难的是做方便面配料包。
方便面其实就是鲜面条干炸。
沈清棠到北川城找铁匠给自己做一套压面机。
很简单的那种，一个圆柱形铁管，一端放上有不同形状孔的出面盘，另外一端用适配铁管孔径的厚铁片加一个推杆。
这样把揉好的面团塞进圆筒里，用推杆推着铁片往前用力，把面团从前面铁片的孔里挤出来。
要方有方，要圆有圆。要粗能粗，要细可以细。
为了方便用力可以给圆筒焊一个结实点儿的底座用来固定和借力。
方便面还可以做成不同的味道。
和面时加入调味好的骨汤或者鸡汤，压出来的面条就是鸡汤味或者骨汤味。
压好的鲜面条一分为二