已经到蜡熟期。
沈清棠先找到还在开花的水稻，也就是所谓的母本，先拿剪刀把稻穗上已经完成授粉的穗粒剪掉，剩余的穗粒剪去三分之一露出里面的柱头。
再拿过刚剪下来的野败也就是父本，把已经开过花的部分稻粒剪掉，留下正在开花的部分，把花粉抖在母本的柱头上。
为了以防其他花粉对人工授粉的水稻干扰，再把折好的纸袋套在刚刚授粉的两穗水稻上。
纸袋多往根部套一些，以防水稻上半截过于脆弱，万一折断就功亏一篑。
另外还有把水稻上的长叶贴在纸袋的外面用细绳捆在水稻枝干上。
水稻叶比较有韧性，虽然不能起支撑作用，却能帮助稻杆扛风，同样也能避免下方进入昆虫或者其他花粉。
最后，再把原本开口的纸袋上方稍稍一折，让整株稻穗完整密封在纸袋中。
纸袋上做好标记。
杂交水稻最重要的一步算是完成。
其实杂交水稻最难的部分就是找野败。
袁爷爷看过十四万稻株才找到的第一穗野败，难度可媲美买彩票。
能不能成功杂交相当于买第二次彩票。
完成授粉过程则相对没什么难度和技术含量。
沈清棠一口气完成人工授粉，才扶着腰站起来，抹了把额上的汗。
第一次彩票她已经中了，祈祷还能继续走好运中第二次。
杂交水稻能不能成功，沈清棠不知道，不过这一天倒算好运连连。
她上午刚找到一株野败，下午沈屿之和沈清柯成功拉着六张猪皮回来。
早晨送完猪皮冻后，父子俩分头行动。
沈屿之去找沈炎，两个人打探出收猪皮的衙役是谁，又悄悄找过去，五十文钱买了两张猪皮。
第一次买双方都不敢大开口。
衙役怕卖多了不好交代。
沈屿之也怕买多了引起县令或者王员外注意。
一次交易，双方都觉得下次可以继续合作。
沈清柯负责找两位小公子。
陈小公子对于两张猪皮能换两筐蔬菜这件事感觉像是天上掉馅饼，十分配合。
“不过……”沈清柯摇头，“陈小公子是个人精。他本不知道猪皮都被上缴才这么难买，知道时因着已经承诺我，还是通过自己的关系要来两张猪皮给我，但是也清楚表示没有下次。”
“小胖子那边呢？”沈清棠问。
“小胖子一开始还挺看不上咱们的烤肠，我领着他到没人的地方，生了堆火，现场给他烤了我带去给他的烤肠，