是会变差。
基于这个原因，所以江瑛决定每两天或三天送一次货，而且包装的时候要格外注意，空气一定得抽干净。
食物，第一要做到不变质，不过期；第二材料的品质要好，第三要做到口味好。再好吃的味道，一旦变质过期，那就是害人了，江瑛绝对不允许这样的事情发生在皇后卤肉的身上。
自此以后，农村的这条路就渐渐被江瑛打开了，每个村的每个最大的超市门口，都会竖着一个大大的牌子，红底黄字，皇后卤肉，您餐桌上最好的朋友。
第15章懒到极致装瘫痪的妈妈完
江瑛想要开拓的第二条路就是农村的各种宴席，比如红白喜事，小孩生日宴，老人过寿宴，这个想要推广，总不能找到每家每户去，在农村，承接这些宴席都有专门的人，或者专门的小团队，基本上每个团队负责一片区域，相互之间有交叉，江瑛想要让她的卤肉作为宴席上的一道菜，就得找到这些人，取得他们的信任。
宴席上的菜有两个来源，一个是本家自己买的，这个也有，但是不多，因为本家买菜是想着省钱，但是他们不熟悉卖菜的行情和来源，反而会买的贵，所以久而久之宴席上的菜都是由做宴席的人包了。
以前也有人找江瑛定过宴席上的菜，江瑛循着以前的线索找过去，经过两个中间人，终于找到了一个做大席的人，这人的能力非常强，15岁就开始当学徒开始干这一行，20岁出师，到现在已经干了十来年了，三十出头，正是年富力强的时候，人上进勤奋，所以他接大席的数量是这附近最多的，正值冬天结婚的旺季，他有时候一天能做两三家的宴席，一天做100多桌。这个人做宴席这么红火的原因就一个，东西实惠，薄利多销。同样的价钱，他上的菜就要好的多，其实这些做大席的，手艺都差不多，不是太好，也差不到哪里去，老百姓最后看的还是个实惠，所以这个人的生意就火了。
江瑛找到他，这人叫朱广明，江瑛到他家的时候，他正在院子里加工第二天要用的肘子，猪蹄，只见两口直径为一米的的油锅里，正在噼里啪啦的炸着肘子和猪蹄，抽着空，江瑛将来意说明了，朱广明嘿嘿一笑，说，“我看你也是做吃食买卖的，既然你也是做这一行的，应该知道，咱们这一行想要挣钱就要薄利多销，你看我这里，”说着，他指指那些大锅，又指指另外的大桶里泡的烧鸡和鱼，他说道，“我的席面价格低，又能挣钱，就是薄利多销，除了这个原因，还有另一个原因，”他停了一下，说道，“就是我所有的东西，都是自己加工，你看这些肘子，这