将那些锅和盘子收拾了洗干净了，江瑛倒在床上先休息一会儿，她想着，要想把生意做大，光靠自己一个人，累死也不行，必须得找人来帮她，首先王父王母是不行的，一是他们年纪大了，做这个会很累，二，现在他们的关系很微妙，等再过个一年半载，江瑛就带着孩子们走了，所以江瑛不想再跟王家产生什么太深入的联系。
其实作卤味，将卤汤熬好了，以后就不用再像第一天一样这么折腾了，一直用这锅老汤，每天填新水，或者新的骨汤，和新的调料就可以了。所以以后的工作主要就是食材的准备，洗，泡水，焯水，这是最主要的工作，江瑛决定找一个人一起分担这个工作，但是这个活不好干，猪头还好，肥肠洗起来可不好洗，还有整鸡，鸡胗，每样食材都是洗干净，不能有异味，还有鹌鹑蛋，鹌鹑蛋好吃，剥起皮来费劲，这些活都让江瑛一个人干，根本做不到，工作量很大，人会很累，再说以后会卖的越来越多，累死他一个人也干不完，所以必须得找一个人。但
是这些食材可不好收拾，尤其是肥肠，一般人不愿意干这个事情。得找一个会干这些活，能干这些活，而且愿意做这些事情的人。这样的人可不好找。
江瑛觉得，也不能找男的，不方便，必须找一个女人，成天和她在一起，同性更方便。还有，也不能找那些心眼太灵活，一看就目的不纯的人，这个秘方可是拿两个功德点换来的，江瑛不想因为这个带来麻烦或者纠纷。
她对这个村里的人还是不太熟悉，所以还得去问问王父和王母，午饭后，她找到王父王母，“爸妈，你们有空吗，我想麻烦你们个事。”王父王母其实挺宽厚的，能容忍这么懒的一个媳妇好几年的人，也真算是挺厚道的人了。
王父说，“什么事你说，一家人不用客气。”
江瑛说，“我感觉卤肉比炸鸡生意更好做，所以以后就不卖炸鸡了，只卖卤肉。今天很多人问猪头肉，还有整鸡，还有一些其他的，所以我想添点新品种，但是我一个人肯定忙不过来，所以我想雇个人，想找一个老实，干活踏实的女的，毕竟女的一起干活方便，还有这卤肉卖的越来越多，容易被有心人盯上，所以不能找心眼太活的人，我想了半天，觉得认识的人不多，爸妈，你在这个村里很多年了，你们认不认识这样的人，能不能给我介绍一个。”
王父说，“不用雇人，我和你妈就能帮你。你刚能挣点钱，再雇人，那还怎么攒钱，得省着点花。”王母也在一旁说，“刚挣点钱就要雇人，得节省点才能过日子，你这样大手大脚的怎么能攒下钱，