厨师加私塾先生，用自己的实际行动赢得了村民的新任和尊重。
走在堡里，任谁见了都客客气气尊称一声：
“张先生好！”
……
能赚钱最易惹人眼红，渐渐的，县府出现了其他品牌的糖葫芦，如雨后春笋般绽放在县府的大街小巷中，只是色泽，味道比张氏糖葫芦差远了，黑乎乎的，卖相死难看，吃一口，牙都分不开了，后来，卖的再便宜也没人要了，有聪明之人暗中找到张家堡的村民，欲花重金买配方，可惜……。
张一鸣接着又独创了无仔冰糖葫芦，冰糖雪球，山药冰糖葫芦……，其他跟风者也已失败告终。
张一鸣感慨道：
“现在终于能体会到一直被模仿，从未被超越的感觉了，唉，人生寂寞如雪啊？”
另外，张一鸣未雨绸缪，暗中嘱咐张良挖地窖，放沙土，把大量红果储藏起来，等红果下季后，抬高价格，再狠赚一笔……。
张良看着人畜无害的张一鸣，想起了两个字：
奸商！
……