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第193章 能饮一杯无(4 / 7)

送出呢。两个丫头,他可是一人买了一台电脑。

她们比陆飞那小子大几岁,可以开始学点基本的电脑使用了。免得上了大学,上计算机课时直接抓瞎。

二舅妈和三舅妈都拿出一个红包,给陆泽发压岁钱。

两个红包一样,内含一千块钱。就是图个喜庆。毕竟钱多点少点对陆泽来说已经没有意义了,二舅、三舅两家是最清楚不过的。

亲人之间寒暄一阵子后,二舅妈、三舅妈又去厨房忙活起来。不过她们不是去做饭,而是准备食材,切菜配菜,今天轮不到她们出手。

每年的正月初二,家人团聚的时候,都是外公亲自出马。

徐老太爷当了几十年的大厨,早已封勺多年,也只有每年的今天会露一手厨艺。

有两个儿媳妇儿打下手,徐老太爷动作十分利索,没多久就烧了一大桌子精美菜式出来。山肴野蔌、八珍玉食,不仅色香味俱全,而且连摆盘都讲究得紧。

哪怕是放到顶级酒楼的大饭局,这一桌子菜都依然上得了台面。

徐老太爷走南闯北当厨子多年,见识非不一般,虽然还有些传统守旧观念,但这些年也大为改观。

在老徐家吃饭,吃的就是一个热闹,没有那么多规矩。

宅子大屋子自然宽敞,正厅内放了一张超大的红木餐桌都不显得拥挤。桌上还放置着酒楼才会用的玻璃转盘,这让一家人夹起菜来十分便利。

这可是徐老太爷特意吩咐儿子买来的,别的可以不讲究,厨师对美食的享用体验可是特别在意。

有个玻璃转盘,可以让家人很方便地享用每一道菜式。

老徐家喝酒也很讲究,并没有如平常人家一样喝茅台、五粮液等高度白酒。

徐老太爷是厨子出身,特别不赞成享用美食的时候喝高度白酒。高度白酒刺激性太大,会影响味觉体验。所以老徐家的家宴,一般喝的都是黄酒。

其实华夏喝高度白酒的历史并不长,可考证的白酒蒸馏历史是从元代才开始的。古代酿酒蒸馏技术还是阿拉伯人发明的,白酒这种酒类其实是舶来品。

白酒和黄酒,一个是酿造酒,一个是蒸馏酒。在没有成熟的蒸馏技术之前,明显是黄酒更为普及。

黄酒的历史,要更为源远流长。古代文人墨客尤爱杯中之物,没少留下关于酒的诗词。

如曹操在《短歌行》中的那句“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,惟有杜康”之句,成为千古绝唱。

诗词中,绝大多数描述的其实都是黄酒。

按照华夏的喝酒习惯,都知道

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