“你在开什么玩笑，陈大少！”叶书怡讲。
陈南枫自觉失言，不再多讲，食完早餐就走了。
早上七点，叶记门庭若市。
各个人都很繁忙。
“叶小姐，可以坐下聊聊吗？”一个中年富态男人点了一碟肠粉，然后问。
叶书怡看了一眼，不认识。
“什么事？”她站着问。
“就是……你想合作吗？我是百味酒家的老板，听闻你们叶记推出的味道极佳，慕名而来。”他开门见山道。
“你想怎么合作？”叶书怡坐下问。
“我们百味酒家是全港第二大的饮食店，客源更是不用说。所以，我想请你来我们店做厨师，你觉得怎样？”他自以为诚意满满。
“嗯，不怎么样。你们能给我开多少工资？”叶书怡兴致缺缺。
“一个月十万是没有问题的，比你们这个小餐厅赚得多。”那人道。
“嗯，谢谢好意，不打算合作。”叶书怡知道，这个价钱对于普通厨师来说，是很高的了，但是她的目标不止于此。
那男人十分讶异，要知道，很少人能拒绝得了他。
尤其是像叶记美食这种小型餐厅，怎么能和他们大酒楼相比呢？
叶书怡莫不是拎不清。
他继续介绍：“叶小姐没听过我们百味酒家吗？我们一个月赚上百万，是除了凤成以外，最大的酒楼，你为什么不考虑？”
叶书怡当然听说过，百味酒家巅峰时期可是超越过凤成，只是后来没落了，变成第二大，但是实力仍然不容小觑。
那里是名厨荟萃之店。说实话，叶书怡还挺想见识的，但是不愿意用这种方式。
“那当然是因为，我觉得自己单飞更有潜力。”叶书怡毫不避讳。
男子好像听到了天大的笑话，他在饮食界摸爬滚打这么多年，看见过太多自以为厨艺惊人的厨师了。
他们不愿意加入大酒店发展，而是想自立家门。
但是，这岂是简单的事情？运气好的，能靠手艺谋生，勉强还可以顾个温饱。运气不好的，自负盈亏，亏得底裤，都找不到。
能靠着厨艺发展壮大成为餐饮业叫得上名的，没几个。
叶书怡实在太狂妄自大了。
“叶小姐，这并不简单。”他说。
“嗯，我知道。”叶书怡不以为然。
“你真的不考虑吗？能单飞起家的，少之又少，不如在酒店有前途。”
叶书怡再次拒绝：“不考虑了，这位老板如果不点菜，我就先去忙啦，你慢慢。”