不动就要在衙门里住，这几年，内政相关的要略好一些，至少急务没那么多了，再一个，人手陆续补充了进来，大家也做惯了，虽然还是难免要加班，但至少晚上八九点可以回家，这已经让很多习惯了前些年辛劳的吏目们感激涕零，认为是很好的变化。
也就是崔秀英所在的外交相关岗位，忙碌还是一如往常，甚至更增辛劳了。以如今买活军外拓的规模来看，事务只有越来越多的，人员却迟迟不见补充，崔秀英一想到这就觉得心烦，每当此时，她就破罐子破摔一般，想着干脆转岗外调，去外地出差，一个攒资历，另一个，在外绝不会有在中枢这样辛苦。纵然也有难处，至少在她看来，加班也不会如此频繁。
自然，这念头也只是偶然想想，很难占到上风，除了舍不得羊城港的繁华之外，或许这中枢食堂也是个理由。崔秀英刚走进食堂，一股香味就扑面而来：有糖水的甜香、辣椒酱的咸香，还有炸油条的油香味儿，今天的下午点的确颇为丰盛。除了小常说到的几味点心之外，甚至还有一筐鸡蛋，摆在档口的大饼铛边上。
做鸡蛋灌饼、煎饼果子加蛋，甚至就是单纯地摊个荷包蛋都行，只要发话了，师傅都给做，一人一个，也谈不上什么凭券领取，来了就都能有，要能舍下脸，多排几次队，那多吃几颗蛋也行——中枢食堂，可不是什么阿猫阿狗都能蹭进来的地方，都是有名有姓的吏目，这要连鸡蛋的便宜都想占，那别人见了该怎么想？鸡蛋的便宜有了，前途也别想要了，被别人嚼几句舌根的话，就等着老大哥老大姐来谈话吧。
按说，一两枚鸡蛋，对于如今二十郎当岁的年轻人来说，其实也不算什么，他们从小如果是在买地长大，那是真算得上吃过见过的，也就是这几年来，日子稍微紧巴了点，才值当把面粉、鸡蛋什么的拿出来说。
要是从前，食堂一天六餐里，三四餐都能见到荤腥，什么炸鸡腿、炸鸡架，时不常的就有供应，也就是如今这些年，羊城港物资紧张了，才改为一周固定三次供应罐头——那几年，羊城港的人口又多，饲料价格上涨得还厉害，新鲜肉菜的价格，水涨船高，连食堂采购都感觉奢侈了！
那时候，什么小炒肉、芙蓉鸡片、京酱肉丝等等，要用鲜肉来做的菜，也只在一些有档次的餐馆供应，或者各殷实人家买回去打牙祭，一般些的百姓，要说吃肉，吃的都是外地供的肉菜罐头，那也是菜多肉少，用浓油赤酱来掩盖罢了。倒是鱼鲜价格还算平稳，食堂这里也就常常用咸鱼鲞来供应蛋白质。
现在，鸡蛋来了，费油的油条也重新出现在档