盛宴上，粘饽饽蘸白糖、蜂蜜粘糕、萨其马、驴打滚、特勒条、奶白糕，必有两三样，规格高些的，悉数皆备，垒在冰盘里，先给祖宗上供后，取下来大家分食。小家伙两只手一手抓一个，吃得嘴都张不开，全被糯米糊住，大家眉开眼笑，这才有节庆的气息。
可到了卫拉特这里，哪怕是贵使前来，比过年还盛大的日子，也没有粘食的身影，这里倒是不缺糖，但就是缺粮食，卫拉特种不出糯米，就算是通古斯，都不产这个，也就能勉强做点黄米点心，但要说糯性，和粘饽饽、年糕就没法比了。
到了什么山头，就得跟着什么山头的吃喝，没过二十年的功夫，女金人的饮食习俗也跟着本地化了，当然了，这待客的餐桌也更好地说明了卫拉特的贫瘠：通古斯那里，有两点是肯定好过塔尔巴哈台的，第一点就是燃料，他们的燃料充分，生活在森林不缺木柴，冬季取暖也不成问题；
第二就是饮食，通古斯的气候相对湿润，可以种田，而且距离建新较近，货殖往来相对方便，还能打野味，那边饮食种类要比塔尔巴哈台丰富得多，至少菜多，还有富裕粮食养猪，在那里吃饭，还是能尝到酸菜血肠锅子这种典型的辽东菜。
“塔尔巴哈台这里，养猪是别想了，牛和羊，马来一点儿，再来一些驴便是。”
大家盘膝围坐着，矮桌放在当中，手里都拿着小刀，直接从大块的风干肉上削了肉片，沾着辣椒粉，配着奶茶吃，黄贝勒一边向使者介绍着塔尔巴哈台这里的情况，“本地的羊养得少，牛多些——牛好啊，比马好，牛能吃秸秆，而且牛粪烧起来合适，寿命也长，所以这里爱养牛，羊也养一些，杀羊吃肉——牛是舍不得杀的，每年配种了下奶，产白食呢！而且，把牛往通古斯赶去，也能卖上价钱。这是春天草长出来之后，做的生意。”
长途卖牛，想来是很艰苦的，但不论如何，这也算是塔尔巴哈台少见能和外部贸易的资源了，牛群经过了草地，就吃草，经过荒漠时，就吃牛自己背负的秸秆，禁不住旅途劳顿的，就杀了剥皮吃肉，这样算上活牛、皮毛，还有富裕的白食、奶酒，到通古斯之后，能换回铁锅、盐糖、药材，以及黄贝勒想要的教材。算下来，通古斯那里或许还亏本，毕竟，塔尔巴哈台的商品，并非通古斯不可或缺的，但通古斯所能提供的资源，却是塔尔巴哈台的重要战略倚靠。
塔尔巴哈台的日子过得苦呀，这苦，倒不是战乱的苦，而是一种恒常的，被大家所习惯了的，淡淡的苦，本地的百姓，都不怎么害怕战争，毕竟他们很少有能活过四十岁的，