, 淀粉类的食物吃得越多, 人的性格就会越温顺，脑子也会更机灵。
其实，这个规律也不是我一个人臆想的，那些佛道僧姑，嘴里往往也能听到类似的论调，说是一个人吃素越多，性子就越善，吃肉越多，就越野蛮，尤其是那些喜欢吃生肉的人，茹毛饮血，性格上更是接近于野兽，被人认为是未开化的蛮夷。这你肯定是听说过的。”
的确，庄长寿也算是横跨了新式和旧式文化的一代了，小时候没少听母亲和街坊闲谈些经文故事。在经文中，对于这种食性带来的性格改变，主要还是以功德、罪孽、慧根等比较玄幻的理由来解释。
崇虞山的结论虽然和他们是差不多的，但理由则迥然有异，他认为淀粉类的主食，本身就能提供血液中的糖分来源，而糖分则是稳定情绪的一大法宝，吃多了心情会特别愉悦不说，平时每顿食用，保持血液中糖分恰当的浓度，也会让人情绪平稳、脑子灵光甚至善于思考。表现在外的话，也就是较为文雅温顺，也比较机灵了。
“那些茹素的人，吃蔬菜肯定是获取不了什么能量的，只能大量吃些主食，这样食物中的糖分就很充足了，相比同等经济条件的人，性格会更加温顺满足，这也是有道理的。爱吃荤的人，如果肚子有限，主食吃得少了，性格比较不稳定，也在情理之中。”
至于那些生活在化外荒芜之地，无法耕种，只能靠放牧为生的人群，性情简单激烈，大喜大悲，比汉人要更极端，多少也是因为糖分摄入严重不足的缘故。崇虞山认为，这些游牧种族，在和买地开展贸易之后，性格不约而同都会温顺许多，这里固然有买地军威震慑的关系，但也有很大的可能，和买地提供的充足主食有关。
得了好处翻脸不认人的事情，虽然不智，但自古以来，损人不利己的人到处都有，而买地到目前为止没有遇到过这样的事情，好心总有好报，可能也和主食带来的充足糖分有很强的关联性。
如果这么说的话，那么，买活军的崛起，简直可以说是粮食的胜利，或者说是糖分的扩张和胜利了。作为食物的来源，糖的呈现的确是非常多样的，除了纯粹的白糖、红糖乃至甜味的果实之外，大米、小麦、玉米红薯等等一切，提供的其实都是糖分的另一种形式。
而这些东西对袋鼠地的土著来说，也的确是相当宝贵的，因为条件的限制，他们先天就无法获取足够的糖分，崇虞山在危险峡遇到那些敢于上来和大木号叫板的土著时，就产生这种怀疑了，“用族群天性来解释，我认为不是很通顺，毕竟这些土著，从外表观察来看，和南洋