和弈戏在本质上并无区别，对赌徒来说，哪怕是明天会不会下雨都能赌，更士要拿捏住的就是一条线，底线是本地不能有常设的赌坊，不能有职业赌徒，除此之外，朋友之间耍牌赌个东道的行为，本质上虽然是赌博，但显然也无法规范。不过，庄掌柜说，自从去年送了一百多个大赌的进矿山之后，起码新园里坊是没有地下赌场了，就有，也都是私下现钞来往，没有人到他这里来做大当、死当。
“至于你说的洋番姑娘么……也的确是有的，怎会没有呢？”
对牛均田说起的洋番逃债女，庄掌柜也不陌生，“新园里坊这里住了不少洋番那，都是往来的客商，他们呢，有时候也喜欢结交能说家乡话的女朋友，至于说华夏的商贩，也有不嫌洋女味儿大、皮肤粗糙的，愿意开个洋荤，和洋女坐下来吃吃喝喝，摸摸小手，教她们说说汉话……”
他沉吟了片刻，大概是今日实在吃得好，又道，“据我所知，是有的，而且价格还比汉女便宜，因为她们没有明面的身份，做得更为隐秘，都是一个带一个的去，平时也不会在人前露面，就更别说来当铺了，因此我也只是听说——这事儿，我和先头陈队都没提起，也是因为没个真凭实据，没得说我搬弄是非。只咱俩一见投缘，牛兄弟你还肯陪我喝几杯，我老庄也不能不识抬举，便破了我这信誉不顾，也告诉你些底里罢了。”
陈帆那是买地云县土生土长起来的年轻人，不喝酒估计是刻在骨子里的习惯，牛均田没想到自己还占了这个便宜——他是去过虾夷地，那里到了冬天为了御寒，出门前都有喝一口酒的习惯，牛均田自己虽然不喝，但倒习惯了看别人喝，偶尔和城主一起吃饭，也能陪一盅。不想过往的经历到了此处都是好处，无心间居然得到了这个消息，他一下做出了诧异的表情来，心中却是忖道，“那个洋女，走之前把头发都剃了，哪个客商会喜欢光头女陪侍，估计几个月内做不了这一行。”
这么一想，忽然发现不对：绝大多数逃走的洋女，在逃走之前不可能得知本城有洋女陪侍这个行当，都是自行逃走，那么这个行当的头目是如何获取人员的？要知道通过检定考试之后，买地就会把这些欠债的洋女送走去僻远处做工，除非是那些当场结清船费的乘客，可以自由务工，但这也意味着她们大多都能自食其力，找到一份体面的工作，那么，这洋女老鸨是如何经营得起这样的行业的？
想到这里，一个相当重要的发现，似乎也就呼之欲出了——这白道有白道的规矩，□□也有□□的规矩，倘若是汉人去做陪侍，牛均田就不会这么问，因