接近尾声，特进士们回到食堂这里，聚在一起吃他们的晚饭——他们当然不必和饥民一样吃杂粮窝窝头，连玉米碴子粥都是好东西，这些进士老爷们喝的是井水，也能吃上精面馍馍，每餐一个蛋那也是肯定可以保证的，就这样，他们还以简朴闻名遐迩，让上下官吏们都暗自佩服：
虽然说，如果在买地，饮食上如此明显的区别，尤其是主官和吏目的区别，会有脱离群众的非议，但这里是敏朝，百姓们易子而食，衙门里官吏大鱼大肉那都是再正常不过的事情了，特进士们在灾区，一餐只要求一个鸡蛋，毫无疑问，那都是海青天级别的清官。这也就难怪这次赈灾中，特进士们在民间的声望都有了极大的上升，甚至很多时候，百姓们隐隐只听他们的调派，反而对原本的衙门不屑一顾，抗拒心理越发严重了。
当然了，在这些特进士们自己来讲，除了那些高门大户出来的之外，一顿能有一个鸡蛋，随时□□米精面，生活质量其实已经有了很大的提升，特进士里如卫妮儿这样出身的不在少数，他们入仕之后，也没有享过什么大福，一般都是奔走在地方州县，从事扫盲班工作，做的活和小吏无异，生活条件也比较艰苦，这锻炼了他们的承受能力。
比如说，这会儿河岸两边臭气熏人，县老爷不在自己的房间里熏过香，他是吃不下饭的，这些特进士们，拿纱布口罩一蒙脸也就不怎么当回事了，这会儿更是可以在若有若无的臭气中吃晚饭：一人两个大馍馍，一小盘香葱鸡蛋，一个攒心盘放在桌子中央，上头分了几个格子，分别放了辣椒酱、干黄酱、甜面酱、榨菜疙瘩、酱甘露……都是下馍馍的咸菜酱料，一人再来一根黄瓜，一碗清得没有油星的海带豆腐汤放在一边，大家想喝了自己打。在卫妮儿来讲，她在家也就这么吃，还没鸡蛋黄瓜呢，这会儿黄瓜新下来，价格还高，得等老了价格便宜了，卫家才大量买回来，吃不完的做成咸菜，能搭配着吃上一年的。
都是劳累了一天的人，基本上三点多就要起来了，现在通州内外随时保持了二十万左右的住民，超出平时的十倍，食物供应和治安保障是重中之重，特进士们搭起来的班子却只有三十人，这几十个人要管好二十万人，保证食物能供上，不出乱子，还能顺利和买活军交接，拿到买活军那里的收条，缴纳给京中，便于两边结账，每天就已经是忙得脚打后脑勺——但别忘了他们还要组织开扫盲班！
这已经完全是超负荷的工作任务了，但要说削减又哪有这么简单，虽然扫盲班毕业的灾民能换来更多好处，但教育在食物和治安面前只能让步，特进士