过的是什么样的日子。“奶皮子是可以随便吃的吧？”
奶皮子是鞑靼人的主食——如果不是来了客人，鞑靼人平时是不吃鲜肉的，谁家也禁不起这样的吃，他们的主食是肉干、炒米、奶制品，奶皮子便是奶制品中最好的那种，一般他们吃的是揭下奶皮子后，余下的奶做成的奶豆腐、奶干。在那日松的想像里，最好的日子，应当就是奶皮子拌着黄糖，能够随便想吃就吃了。
奶皮子还真不能随便吃，因为南边的气候很潮湿，奶制品不像是草原上这样，可以保存得很久，只会变得越来越干。而且南边养牛羊的地方不大，他们没有天然的草原，只能自己打牧草，种苜蓿，喂养有限的牛羊。
“养羊主要是为了羊肠子，这个东西对买活军来说很有用，羊毛、羊皮和羊奶是次要的，皮毛可以从塞外来买——”
不管巴图尔的理由，他是否能够理解，现在，那日松不那样反感他的改变了，巴图尔不是为了利益，而是为了理想——这个陌生的词儿，更改了自己的名字和信仰，他想要结束草原上这样无止境互相杀戮的轮回，那日松能够明白的仅仅是这一点，但这一点，足够让他放下芥蒂，试着接受自己的兄弟从巴图尔变成了虎福寿，去聆听虎福寿讲述的那些陌生的道理。
“靠力举起一千斤，智慧能举一万斤。”虎福寿告诉那日松，买活军那里，所有的孩子都要上学，知识和智慧，在买活军那里，不像是在草原上一样，完全是属于大贵族们的奢侈品，而是每个人都要去汲取的东西。“每个人都至少要认得拼音，那日松，拼音很有用——学会了拼音，就能从纸张上获取凝固的知识。”
那日松承认，虎福寿说得是对的，拼音的好处无穷无尽，拼音，实际上就是大贵族们使用的文字，鞑靼人的话是表音的，大贵族们使用的文字，其实就是一个又一个的音节，那日松学会了拼音之后，忽然间就明白了这个道理：文字并不深奥，它没有在草原上广泛流传，只是因为没有那么多需要它来传递的知识。
鞑靼人的学问，有许多是无法写下来的，他们操弓策马的功夫，完全在从小到大的生活里，在日复一日的放牧中，靠着身体的本能和长辈的教诲逐渐领悟，文字说也说不清——但放牧、种植的学问，那些属于生产力的东西，它们是可以用文字记载下来，被读者领悟的。
那日松敬畏着报纸，也敬畏着这些能够增产的知识，但是，他并不认为这些小知识能够彻底改变草原。
“但是，巴图尔。”他说，“你说了那么多有意思的东西，学校——洗衣厂——自行车—