刻索取教材去研读了。
恰是此时，店家上菜来了，孙初阳这才稍微清醒，心却仍是兴奋得怦怦乱跳，只考量到徐子先已大半日没有进食，便不敢缠着他再说这些艰深话题，二人边吃边说，徐子先举筷先吃了两筷子鸡肉，便赞道，“这个水煮鸡胸肉，真是香辣可口，初阳快吃，本地的辣味菜肴，真是推陈出新，进益非凡。”
原来徐、孙等人，自奉都颇为简朴，今日虽然是久别重逢，但也不会过于铺张，不过是要了五菜一汤，两人共用。分别是炒鸡毛青、水煮鸡肉、干煎鳊鱼、青椒豆干、油炸小鱼干，并一大碗西红柿蛋汤，至于青蟹这样难得的海鲜，徐老自然是不会要的。
其中要以水煮鸡胸肉是外间没有的异味，把鸡胸脯的肉片成薄片，略腌，抓了红薯粉，入水烫熟之后，再浇一层薄薄的辣椒油，鸡胸肉鲜嫩微辣，美味而不过咸，下头的豆芽、白菜墩沾了鸡汤的鲜味，非常下饭，徐子先道，“这碗菜很好，好在哪呢？第一，鸡胸肉是很好的蛋白质，第二，豆芽、白菜都是美味的蔬菜，补充了膳食纤维。”
“第三，还有一些脂肪，而又不过咸，吃完了肉、菜，要一点手擀宽面放在汤里，重新煨一下，又很味美，我时常一个人来打牙祭，便要一碗水煮鸡胸肉，再来一碗汤——我们南方人，吃饭不喝汤是不成的。”不像是谢向上，只顾着吃使团的大户，他们文人吃菜，总是很有说法的。
孙初阳知道老师这饮食的习惯，和旧时已经截然不同了，想来也是在谢六姐这里接收了的新思想，因笑道，“怪道老师如今看来矍铄异常，比往常元气更足，想来是这养生法有奇效。本地的习惯，和外头截然不同之处太多了，以学生来看，实在该出一本小册子，指点新到港者这些讲究，否则，学生都恐怕被当成洋盘呢。”
一旦军事上的疑问得到解答，他对于归信买活军，几乎再不存什么顾虑，这也是老师都投了买活军，而且待遇实在让人艳羡之故——这里的待遇，并非是衣食住行，而是能在政治、实务上大展长才，免去勾心斗角政坛倾轧的待遇。徐子先这里的任何工作，都是孙初阳梦寐以求的，不论是改易早就不堪使用的历法，还是研读算学，又或者是造水坝，甚至更进一步——造炮。哪一个不是他情愿折寿十年，也要跻身其中的？
若说疑惑，倒的确还有一些想不通的地方，倒也不是因此犹豫着是否投靠，只是担忧对于买活军的治政风格完全陌生，影响了自己的进步，倘不能参与到水利军事的实务之中，不能翻阅那《应用力学》的天书秘籍，对孙初阳来说，真比杀了