痞流氓、绿林好汉才会共聚而饮，凡是有些身份的人家，喜庆宴饮便都是一种极其复杂的社交文化，一般来说，凡举宴，三四个时辰已是必要。从正宴未开席时，便已在偏室用茶，长桌上供奉茶点，此时必须要略微垫一垫，开宴后，众人谈笑中由主人逐个敬酒，引入席内。此处的‘席’多数都是一个大高几，二人为一席，若是大宴，光是主人寒暄引席便要耗费许久。
此后方才是上菜，而遇到珍奇主菜，每上一道，来宾还都要开发赏钱，期间谈笑、敬酒、听戏、品茗，活动极多，而八仙桌上还要有时鲜果品摆成的精致看盘，这种堆叠的果塔是不吃用的，所吃的在宴后另行呈上，因此还有不少果农专门栽培中看不中吃的‘看果’，在京畿一带人数不少。
如此奢靡风气，已成自然，虽然是深夜便饭，厨房仍临时以黄州蜜橘拼了两个金灿灿的大看盘，也可见九千岁虽然满口清廉自许，但平日用度之奢实在过于王侯。这黄州蜜橘产地在之江道，只有动用快马，才能送到京城，而九千岁随意用个夜宵竟也要耗费一小筐来做看盘！
王至孝和黄大人未入暮便来了别院，虽然也有些点心垫肚子，但也不敢多吃，此时都有些肚饿，又知道九千岁对自己人来说，其实颇为宽和，且喜见至情至性的一幕，便都甩开了腮帮子尽力吃喝。别院厨子亦自然不同凡响，虽说用料并不特奢，并无驼峰鹿唇等物。但一道溜牛辗便是外间极难见识的异味，这牛肉只略加抓芡，又以滚水稍烫，洒了一层薄薄的胡椒粉，看似作法精简，入口时软弹而不失嚼劲，胡椒异香满口，肉汁鲜美。不论是胡椒还是如此新鲜的牛辗肉，都绝非外间随意可得。
黄大人尝了两口，心里也是赞叹，又觉得比起买活军那处的味道似乎还是少了些什么，不够鲜美刺激，微一犹豫，便自怀中掏出一个小包，往盘里抖落了些许粉末。不料却被九千岁一眼看见，笑道，“可是嫌淡口了？你这是走惯江湖的人，走到哪里都带着一包盐，哈哈，我从前闯荡江湖时，也和你一般，否则到了荒郊野外，连口咸饭都吃不上。”
他以宴席待客，自己却不过是三味咸点，一碟青菜、一碗素面，一壶黄酒，此时一边吃酒，一边还在把玩黄大人献上的那几样珍玩，时不时举起香水瓶，只开了一点小缝深深嗅闻，显然很喜爱这香味。又不时问些价格、数目，以及买活军的特产，来历等等。黄大人固然也把自己向王大珰交代的那番故事照搬了过来，但显见得九千岁对谢六姐的谪仙身份并无多少信服，也并不在乎，除了有意向买活军收买奢物之外，其余事情上他的态