门里出来，奉上了一个荷叶包，“这是买活军的特产小吃炸鸡，虽然粗陋，但胜在洁净可喜，义父随意取用些。”
王大珰深深一闻，果然有一股香气扑鼻而来，其中隐约可以闻到孜然香味，其余的味道便很难分清了，只是一股极其复杂却又销魂蚀骨的幽香，身旁的行人闻了，都露出馋涎欲滴之色，还有人彼此议论，“为何我们买的炸鸡便没有这样的香料？”
“怕不是要另加钱！”
黄大人解释道，“这是买活军听说义父便在左近，有意款待的仙食佐料，平素售卖是没有这些料的。”他从荷叶包里取了一个小纸包出来，询问地看了一眼王大珰。
这便是两父子相得的证据了，诸多大珰从宫中放到外地之后，很多都还维持着在宫中的饮食习惯——尽量要清净、素味，有些大珰甚至忌五荤，吃净素。这一部分原因是因为信仰，阉人很多都虔诚信佛，另一部分原因则是阉人由于生理残缺的关系，若是净身手法不好，出小恭时身上就难免沾染一星半点的味儿，在宫中伺候主子，这是很大的忌讳，所以务必要减少排泄物的异味，这便只能从饮食着手，务求清淡。
再有一点，便是在宫中众监人宫女，多数都是食用御膳房的伙食——实则御膳房最大的功用便是给这些公务人员，包括了外间上值的阁臣等供餐，帝后自己的饮食多由宠幸内监包办，是不会吃御膳房的供给的。御膳房每日要供数千人的伙食，不可能做任何火候菜，多以炖菜、煮菜为主，为了照顾阁臣年岁，口味更是多为软烂，大珰们有些从小吃惯了宫里的味儿，外放后还维持了原有的饮食习惯，外间的珍味并不能够欣赏，但宫中事素来是讳莫如深，又牵扯到生理残缺，阉人更是隐为禁忌，这些个中缘故，非亲信不能得知，许多官员即使被收为义子，也很难知道为何大珰们有这些讲究。
王大珰是上谷人，本地出产的就是太监和枣，凡是出产枣子的地方，日子都过得很苦，因为实在太干旱，种地是很难养活自己的，稍微一个干年，便有大批的百姓不得不卖儿鬻女，而上谷离京城也很近，因此那里的小子闺女们许多都去做宫女和监人，久而久之形成一股宫中的乡党势力，王大珰很小便被返乡的老阉人看中了，想要收他做干儿子——这种干儿子是不必净身的那种，认了老中人做爹，为他养老，也继承一些财产。
宫中阉人千万，真正煊赫的那些往往难以善终，更多的还是攒了微薄钱财，待老迈不堪使用时返乡的，王大珰还不记事便被送给老中人收养，日子只能说勉强过得去，自小也就养成了宫中的饮食习惯，