又让张红旗制作了一批。
可见，赵队长他们这些北大荒老居民，对夏天的蚊子，也发怵。
张红旗的日子过的很充实，也很悠闲。
时间一晃，就到了七月下旬，靠山屯小学也给孩子们放了暑假。
而张红旗自己种的蔬菜，也迎来了大丰收。
虽然就种了二十来颗洋柿子，可是结的洋柿子，根本吃不完。
还有茄子，豆角也都一样吃不完。
学校放假，张红旗正好有时间，处理一些过剩的蔬菜。
茄子，豆角吃不完，如果不处理的就会老掉。
张红旗把茄子洗干净，切成条，焯水后。
放在院子里晒干。
豆角也一样，洗干净，然后焯水，晒干。
这样做出来的就是茄子干和豆角干。
茄子干，豆角干，泡发后炒菜吃很好吃。
包包子，也是非常好吃。
最重要的是，制作成茄子干和豆角干，可以保存很长时间。
能够吃一个冬天。
胡美丽看到张红旗的做法后，也回家，把自己种的茄子豆角，做成茄子干。
胡美丽很能干，在学校当老师，还经常跑到北山坡来，给他洗衣服做饭。
但是，一点都没有影响胡美丽在自己的后菜园里种满了蔬菜。
相比起来，白洁就没胡美丽那么勤快，白洁的后菜园，只种了一些白菜，土豆。
这些不需要费心照料的蔬菜。
可惜，没有那么多罐头瓶或者打吊水的瓶子，不然还可以做点洋柿子酱。
洋柿子酱，也能保存一个冬天。
冬天的时候，打开一瓶洋柿子酱，炒一个洋柿子炒鸡蛋。
或者烧一锅洋柿子鸡蛋汤。
想想都美。
可惜，没有那么多罐头瓶和打吊水的瓶子，张红旗也只能想一想。
至于说找关系，从城里的玻璃瓶厂买一批罐头瓶。
这个有点夸张。
张红旗的人情，还没那么不值钱。
与其找关系买空罐头瓶，他还不如直接买上几十瓶水果罐头。
把罐头吃了，剩下瓶子，用来做洋柿子酱。
张红旗心里想着，忍不住笑了起来。
这话要是说出去，估计要被人骂败家子。
“红旗，你笑什么？”来帮张红旗翻晒茄子干的胡美丽，看到张红旗突然笑起来，疑惑的问道。
“没事，突然想到一个好玩的事情。
我刚刚在想，要不要去公社买几十瓶罐头。
然后