这么容易就不去了,可见,大白和小灰在她们心目中很重要。
苏婉青看了一眼门口,问道:“我爹呢,麦香和铁柱也不在家,干嘛去了?”
“你爹和铁柱去山上挖山药了,最近你爹很喜欢吃山药粥,说吃完身上很舒服,天天早上让我和你小姑做。”
“麦香去孟婆婆家买鸡蛋了,一会就回来。”
苏婉青点点头。
柱子和车夫把马车后面的半扇猪肉抬进里院,放在桌子上。
苗苗和小翠见长姐要忙,便拉着小莲姐姐去后面看大白和小灰。
车里东西卸完,柱子便准备回去,他喊上车夫,牵着马车准备走。
苏婉青叫住他,“柱子哥,这个肉我要处理一下,处理好了你来拿一点。”
柱子看看她,点点头说:“有个事情,我想跟你商量一下。”
“什么事情?”
苏婉青有些好奇。
“刚才进村的路上,看到很多村民羡慕的目光,我想着既然你要去其他镇上开客栈,防卫这类事情不如交给咱们村这些男子,他们的媳妇也可以去参与培训,干活,这样都是一个村的,用起来岂不是很方便,而且这样一来,村里人也会富裕起来。”
苏婉青想了想说:“我考虑一下,等晚上咱们去村正家里坐坐,你把大壮哥和二虎哥喊上,一起去。”
柱子点点头,“成!”
柱子走后,她开始处理猪肉。
王氏和苏灵以为她把肉拉回来卖,问了才知道,不卖,留着自己吃的。
两人顿时傻眼了。
“天呐!青儿,这半扇得有七八十斤吧。”
苏婉青点点头,“对,八十七斤!这头猪挺大的。”
说完去厨房把刀和大盆拿出来,在磨刀石上磨了刀后,开始分猪肉。
两只前后腿卸下来,排骨分离下来,剩下的肉分割成手掌宽度的条条,全部放进大盆里,又将骨头一根一根分开,最后是猪腿肉,分成好几份。
分好后,大盆盛满都装不下,将另一只盆装满才好。
弄完这些,她让小姑帮忙烧火,小小的火烧,她将买回来的八九斤粗盐全部倒进锅里,再放进去一些花椒,香叶桂皮,开始炒盐。
苏灵看着她,有些不解,“青儿,你这是要干什么?家里这几天,你爹让二虎和大壮已经买回来二十多斤肉了,还买了粮食和油,从现在开始,就算不上街,咱们都能过个肥年了。”
“小姑,我做腊肉,做好了就放在缸里,吃半年一年都不会坏。”
“这么神奇?